Recetë Qull orizi me kakao. Kalori, përbërja kimike dhe vlera ushqyese.

Përbërësit Qull orizi me kakao

kokrra orizi 1.0 (gotë kokërr)
lopë qumështi 3.0 (lugë çaji)
sheqer 0.5 (gotë kokërr)
pluhur kakao 2.0 (lugë tryeze)
krem 1.0 (gotë kokërr)
kripë tryeze 0.5 (lugë çaji)
Metoda e përgatitjes

Zieni orizin e larë duke shtuar qumësht të zier. Bestshtë më mirë të gatuani qull në një banjë uji ose në furrë. Kur orizi të bëhet i butë, shtoni kripë dhe kakao me sheqer, zieni pak. Vendosni qullën në kallëpe dhe vendoseni në frigorifer. Shërbejeni me krem ​​pana.

Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.

Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.

Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
lëndë ushqyesesasiNorma **% e normës në 100 g% e normës në 100 kcal100% normale
Vlera e kalorive146.2 kCal1684 kCal8.7%6%1152 g
proteinat4.1 g76 g5.4%3.7%1854 g
Yndyrna6 g56 g10.7%7.3%933 g
Karbohidratet20.3 g219 g9.3%6.4%1079 g
acide organike16.2 g~
Fibër ushqyese1.2 g20 g6%4.1%1667 g
Ujë54 g2273 g2.4%1.6%4209 g
hi0.7 g~
Vitaminat
Vitamina A, RE50 μg900 μg5.6%3.8%1800 g
Retinol0.05 mg~
Vitamina B1, tiamina0.04 mg1.5 mg2.7%1.8%3750 g
Vitamina B2, riboflavina0.1 mg1.8 mg5.6%3.8%1800 g
Vitamina B4, kolina30.3 mg500 mg6.1%4.2%1650 g
Vitamina B5, pantotenike0.4 mg5 mg8%5.5%1250 g
Vitamina B6, piridoksina0.07 mg2 mg3.5%2.4%2857 g
Vitamina B9, folate8.1 μg400 μg2%1.4%4938 g
Vitamina B12, kobalamina0.3 μg3 μg10%6.8%1000 g
Vitamina C, askorbike0.6 mg90 mg0.7%0.5%15000 g
Vitamina D, kalciferol0.05 μg10 μg0.5%0.3%20000 g
Vitamina E, alfa tokoferol, TE0.3 mg15 mg2%1.4%5000 g
Vitamina H, biotinë2.9 μg50 μg5.8%4%1724 g
Vitamina PP, JO0.9806 mg20 mg4.9%3.4%2040 g
niacin0.3 mg~
macronutrients
Kaliumi, K212.3 mg2500 mg8.5%5.8%1178 g
Kalcium, Ca82.5 mg1000 mg8.3%5.7%1212 g
Silic, Si13.2 mg30 mg44%30.1%227 g
Magnez, mg18.9 mg400 mg4.7%3.2%2116 g
Natriumi, Na37.2 mg1300 mg2.9%2%3495 g
Squfuri, S26 mg1000 mg2.6%1.8%3846 g
Fosfori, P110.9 mg800 mg13.9%9.5%721 g
Klori, Kl322.6 mg2300 mg14%9.6%713 g
Elementet gjurmë
Alumini, Al27.3 μg~
Bohr, B.15.8 μg~
Hekuri, Fe0.7 mg18 mg3.9%2.7%2571 g
Jodi, unë6.6 μg150 μg4.4%3%2273 g
Cobalt, Co.0.7 μg10 μg7%4.8%1429 g
Mangani, Mn0.3605 mg2 mg18%12.3%555 g
Bakri, Cu231.8 μg1000 μg23.2%15.9%431 g
Molibden, Mo.6.8 μg70 μg9.7%6.6%1029 g
Nikeli, Ni0.4 μg~
Plumbi, Sn7.1 μg~
Selen, Se1.2 μg55 μg2.2%1.5%4583 g
Stroncium, Sr.9.3 μg~
Fluori, F30.4 μg4000 μg0.8%0.5%13158 g
Krom, Kr1.3 μg50 μg2.6%1.8%3846 g
Zink, Zn0.7442 mg12 mg6.2%4.2%1612 g
Karbohidratet e tretshme
Amidoni dhe dekstrinat10.3 g~
Mono dhe disakaride (sheqerna)3 gmaksimumi 100 г

Vlera e energjisë është 146,2 kcal.

Qull orizi me kakao e pasur me vitamina dhe minerale si: silic - 44%, fosfor - 13,9%, klor - 14%, mangan - 18%, bakër - 23,2%
  • silic përfshihet si një përbërës strukturor në glikozaminoglikanët dhe stimulon sintezën e kolagjenit.
  • Fosfor merr pjesë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazë, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
  • klor e nevojshme për formimin dhe sekretimin e acidit klorhidrik në trup.
  • Mangan merr pjesë në formimin e kockave dhe indeve lidhës, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; thelbësore për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumi i pamjaftueshëm shoqërohet me një ngadalësim të rritjes, çrregullime në sistemin riprodhues, rritjen e brishtësisë së indit të kockave, çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve dhe lipideve.
  • Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Merr pjesë në proceset e sigurimit të indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet nga çrregullimet në formimin e sistemit kardiovaskular dhe skeletit, zhvillimi i dysplasia e indit lidhës.
 
Përmbajtja e kalorive dhe përbërja kimike e përbërësve të recetës Qull orizi me kakao PER 100 g
  • 333 kCal
  • 60 kCal
  • 399 kCal
  • 289 kCal
  • 119 kCal
  • 0 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 146,2 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit Qull orizi me kakao, recetë, kalori, lëndë ushqyese

Lini një Përgjigju