Përbërësit Mollë të pjekur
| mollë | 3.0 (copë) |
| sheqer | 6.0 (lugë tryeze) |
| vaj luledielli | 1.0 (lugë tryeze) |
Metoda e përgatitjes
Lyejeni një tigan me vaj perimesh, shtoni sheqer dhe mbajeni në zjarr derisa sheqeri të shpërndahet dhe të marrë një ngjyrë të artë. Pastaj vendosni një shtresë feta mollë në të dhe, duke tundur tiganin, sigurohuni që sheqeri t'i mbulojë ato në mënyrë të barabartë. Për të ftohur feta dhe në mënyrë që ato të mos ngjiten në duart tuaja, ju duhet të zhytni shpejt çdo fetë veç e veç në ujë të ftohtë të zier. Shërbejeni menjëherë.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 146.1 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1153 g |
| proteinat | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.3% | 25333 g |
| Yndyrna | 2.8 g | 56 g | 5% | 3.4% | 2000 g |
| Karbohidratet | 31.9 g | 219 g | 14.6% | 10% | 687 g |
| acide organike | 0.6 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.4% | 1538 g |
| Ujë | 62.4 g | 2273 g | 2.7% | 1.8% | 3643 g |
| hi | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.5% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.9% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.1% | 3333 g |
| Vitamina B9, folate | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 28571 g |
| Vitamina C, askorbike | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 5.5% | 1250 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 6.4% | 1071 g |
| Vitamina H, biotinë | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Vitamina PP, JO | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 0.8% | 8006 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 201.8 mg | 2500 mg | 8.1% | 5.5% | 1239 g |
| Kalcium, Ca | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8264 g |
| Magnez, mg | 6.5 mg | 400 mg | 1.6% | 1.1% | 6154 g |
| Natriumi, Na | 19 mg | 1300 mg | 1.5% | 1% | 6842 g |
| Squfuri, S | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.3% | 27778 g |
| Fosfori, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Klori, Kl | 1.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 164286 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 79.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 177.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 2.9 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 6.4% | 1059 g |
| Jodi, unë | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 0.6% | 10714 g |
| Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 g |
| Mangani, Mn | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 1.2% | 5882 g |
| Bakri, Cu | 79.5 μg | 1000 μg | 8% | 5.5% | 1258 g |
| Molibden, Mo. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 4.2% | 1628 g |
| Nikeli, Ni | 12.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 45.6 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 5.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 68966 g |
| Krom, Kr | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 g |
| Zink, Zn | 0.1085 mg | 12 mg | 0.9% | 0.6% | 11060 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 0.6 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 6.5 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 146,1 kcal.
Përmbajtja e kalorive dhe përbërja kimike e përbërësve të recetës Mollë në arra të pjekura PER 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 899 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 146,1 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, si të gatuajmë mollë të pjekura, recetë, kalori, lëndë ushqyese