Përgatitja:
Ndryshe nga Noodles klasike Pad, kjo është një pjatë shumë e përzemërt me sojë
tofu dhe kërpudha.
1. Thithni petët e orizit në ujë për 15 minuta, ose sipas udhëzimeve
ambalazhimi. Kullojeni dhe lëreni mënjanë.
2. Ngrohni vajin në një tigan të madh ose wok dhe kaurdisni hudhrën, xhenxhefilin dhe
qepka për 1-2 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të lehtë.
3. Shtoni kërpudhat dhe skuqini për 2-3 minuta, shtoni tofu dhe skuqini derisa
kore kafe.
4. Përzieni salcën e sojës, verën e orizit, salcën e peshkut, gjalpin e kikirikut dhe
salcë djegës, shtoni në tigan.
5. Shtojmë petët dhe i përziejmë me salcë. Spërkateni me arra dhe
borzilokun e grirë dhe e shërbejmë të nxehtë.
Ju bëftë mirë!