Russula blu-verdhë (Russula cyanoxantha) foto dhe përshkrim

Russula blu-verdhë (lat. Russula cyanoxantha)

Kapela e kësaj kërpudhe mund të ketë një larmi ngjyrash dhe shumë nuanca. Më shpesh është vjollcë, gri-jeshile, blu-gri, mesi mund të jetë okër ose i verdhë, dhe skajet janë rozë. Gjatë motit të lagësht, sipërfaqja e kapakut bëhet me shkëlqim, rrëshqitëse dhe ngjitëse, fiton një strukturë fibroze radiale. Së pari russula blu-verdhë ka formë gjysmërrethore, pastaj bëhet konveks dhe më vonë merr pamje të sheshtë me një gropë në mes. Diametri i kapakut është nga 50 në 160 mm. Pllakat e kërpudhave janë të shpeshta, të buta, jo të brishta, rreth 10 mm të gjera, të rrumbullakosura në skajet, të lira në kërcell. Në fillim të zhvillimit, ato janë të bardha, dhe më pas kthehen në të verdhë.

Këmba cilindrike, e brishtë dhe poroze, mund të jetë deri në 12 cm e lartë dhe deri në 3 cm e trashë. Shpesh sipërfaqja e saj është e rrudhur, zakonisht e bardhë, por në disa vende mund të lyhet me ngjyrë vjollce të çelët.

Kërpudha ka tul të bardhë, elastik dhe lëng, i cili nuk ndryshon ngjyrën në prerje. Nuk ka erë të veçantë, shija është arrë. Pluhuri i spores është i bardhë.

Russula blu-verdhë e zakonshme në pyjet gjetherënëse dhe halore, mund të rritet si në male ashtu edhe në ultësira. Periudha e rritjes nga qershori deri në nëntor.

Ndër russula, kjo kërpudha është një nga më të shijshmet, mund të përdoret si pjatë anësore për gatimet e mishit, ose e zier. Trupat e rinj frutorë gjithashtu mund të turshiten.

Një tjetër russula është shumë e ngjashme me këtë kërpudha - russula gri (Russula palumbina Quel), e cila karakterizohet nga një kapelë vjollcë-gri, e bardhë dhe nganjëherë rozë, një këmbë, pjata të bardha të brishta. Russula gri rritet në pyje gjetherënëse, mund të mblidhet në verë dhe në vjeshtë.