Rowhead Gulden (Tricholoma guldeniae)
- Ndarja: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Nënndarja: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Nënklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Renditja: Agaricales (Agarike ose Lamelare)
- Familja: Tricholomataceae (Tricholomovye ose Ryadovkovye)
- Gjinia: Tricholoma (Tricholoma ose Ryadovka)
- Lloji: Tricholoma guldeniae (Ryadovka Gulden)
:
- Tricholoma guldenii
Lloji është emëruar pas mykologut norvegjez Gro Gulden (Gro Sissel Gulden). Tregohet në sinonimet "Tricholoma guldenii" - një emër i gabuar (mbarimi i pasaktë), gjendet në disa burime.
kokë Me diametër 4-8 (10) cm, në rini konike, në formë zile, në moshë të shtrirë, shpesh me tuberkuloz, e thatë, ngjitëse në mot të lagësht. Skaji i kapakut fillimisht është i përkulur, pastaj i lëmuar ose edhe i mbështjellë. Ngjyra e kapelës është një gri radiale e errët, gri e errët ulliri, në disa vende fibroze pothuajse e zezë në një sfond të çelur, i cili mund të ketë nuanca të verdha, ulliri dhe jeshile.
Tul të bardhë, gri, të verdhë-gjelbër; në lezione të thella, me kalimin e kohës, shpesh me ngjyrë gri të theksuar. Era është miell i dobët, shija është miellore, e butë.
të dhëna ngjitur me një nivel ose dhëmb, mjaft të gjerë dhe jo të shpeshtë, nuanca të bardha, gri, të verdha-jeshile dhe madje pak të zbehta.
Pas ngricave, takova individë në të cilët pjatat ishin pjesërisht kremoze-rozë. Me kalimin e moshës, thinja ose zbehja rritet ndjeshëm, mund të ketë zverdhje, veçanërisht kur thahet, dhe veçanërisht përgjatë skajit të kapelës, por sa më i ftohtë të jetë moti, aq më pak e dukshme e gjithë kjo, veçanërisht thinja.
Në vendet e dëmtimit, ato zakonisht kanë një kufi gri. Gjithashtu, kufiri gri i pllakave shfaqet edhe me moshën, por nuk vërehet në të gjitha popullatat, madje edhe në një popullatë, jo çdo vit.
pluhur spore të bardhë.
kontestet hialine në ujë dhe KOH, i lëmuar, shumë i larmishëm, si në madhësi ashtu edhe në formë, në një ekran janë pothuajse sferike dhe elipsoidale, sipas [1] 6.4-11.1 x 5.1-8.3 μm, vlera mesatare 8.0-9.2 x 6.0-7.3 μm, Q = 1.0-1.7, Qav 1.19-1.41. Matja ime në 4 mostra kërpudhash dha (6.10) 7.37 – 8.75 (9.33) × (4.72) 5.27 – 6.71 (7.02) μm; Q = (1.08) 1.18 - 1.45 (1.67); N = 194; Me = 8.00 × 6.07 µm; Qe = 1.32;
këmbë 4-10 cm e gjatë, 8-15 mm në diametër, e bardhë, e bardhë, shpesh me nuanca të verdhë-jeshile, të pabarabarta, njolla. Kryesisht në formë konike, që zvogëlohet drejt bazës, por te të miturit shpesh zgjerohet në të tretën e poshtme. Ka ekzemplarë si me këmbë krejtësisht të lëmuar, ashtu edhe me luspa të theksuar fibroze, ashtu edhe me luspa të lehta dhe me gri të errët, ndërsa në të njëjtën popullatë mund të jenë edhe me këmbë të ndryshme në teksturë dhe pamje.
Row Gulden rritet nga gjysma e dytë e shtatorit deri në nëntor. Sipas [1] jeton në pyje me prezencë të bredhit, por gjetje janë parë edhe në pyje të përziera me pisha, lisi, thupër, plepi/aspen dhe lajthi. Por nuk ka asnjë konfirmim që kjo specie formon mikorizë me këto pemë. Në rastin tim, kërpudhat u gjetën në një pyll të përzier me bredh, thupër, aspen, lajthi, hirin malor. Disa nga gjetjet ishin nën bredha, por një rreth ishte qartë rreth një shkurre të re lajthie, por kishte edhe një bredh rreth tre metra larg. Në të gjitha rastet e mia, ajo u rrit pranë habitateve të rreshtit të gjetheve - Tricholoma frondosae, fjalë për fjalë të përziera në vende.
- Rresht gri (Tricholoma portentosum). Një pamje shumë e ngjashme. Sidoqoftë, ajo shoqërohet me pisha dhe rritet në myshqe në tokë ranore, prandaj praktikisht nuk kryqëzohet në biotop me rreshtat Gulden, i cili zakonisht rritet në toka shkrifëtore ose gëlqerore. Një tipar dallues i specieve janë pllakat e lehta, ndoshta me tone të verdhë dhe të gjelbër, por pa tone gri dhe pa buzë gri. Edhe pse pas ngricës, tonet gri në pllaka mund të shfaqen në këtë specie. Një ndryshim tjetër i rëndësishëm janë sporet dukshëm më të vogla.
- Rreshti i verdhë i ndyrë (Tricholoma luridum). Nga pamja e jashtme, është gjithashtu shumë e ngjashme, madje edhe më e ngjashme se rreshti gri. Ndryshon në tonet më të errëta ngjyrë gri në pjata. Konfuzion serioz lidhet me këtë specie në burime të ndryshme, pasi në vendet skandinave ishte nën këtë emër që rreshti Gulden u rendit para se ta përshkruante Morten Christensen në 2009. Për shembull, kështu përshkruhet në [2], për më tepër. , në bashkëpunim me M.Christensen, i cili më pas e ndau. T.luridum i vërtetë është gjetur deri më tani vetëm në pjesën malore të Evropës Qendrore dhe Jugore, me vetëm përmendje të veçanta të tij në jug të Alpeve, në pyje të përzier me prani të ahut, bredhit dhe bredhit në toka gëlqerore [1] . Megjithatë, nuk ka kaluar kohë e mjaftueshme për të deklaruar me besueshmëri për habitatin e saj të kufizuar. Sporet e kësaj rreshti janë mesatarisht më të mëdha se ato të T. guldeniae dhe kanë një variacion më të vogël në madhësi.
- Rresht me majë (Tricholoma virgatum). Ky rresht i pangrënshëm, pak helmues, i lidhur gjithashtu, duke përfshirë bredhin, me disa ndërhyrje mund t'i atribuohet specieve të ngjashme me rreshtin Gulden. Dallohet nga një tuberkulë e theksuar e mprehtë në kapak, një ngjyrë gri e shkëlqyeshme e mëndafshtë, pa nuanca të verdha dhe jeshile dhe një shije e hidhur deri në pikante. Gjithashtu, kapela e saj karakterizohet nga luspa e lehtë, e cila nuk shfaqet në rreshtin Gulden.
- Rresht i errët (Tricholoma sciodes). Ky rresht i pangrënshëm është shumë afër specieve të mëparshme të ngjashme, rresht me majë. Ka të njëjtat veçori dalluese, por tuberkulozi mund të mos jetë aq i mprehtë dhe ngjyra e tij është më e errët. Shija e tij në fillim duket e butë, ndërsa e pakëndshme, por më pas shfaqet një shije e qartë, fillimisht e hidhur dhe më pas pikante. Formon mikorizë me ahu, kështu që mundësitë për ta gjetur pranë rreshtit Gulden janë minimale.
Row Gulden është një kërpudha e ngrënshme me kusht. Për mendimin tim, për nga cilësitë e kuzhinës, nuk ndryshon nga rreshti gri (serushka) dhe është shumë i shijshëm në çdo formë, veçanërisht në turshi dhe marinadë, pas zierjes paraprake.