Shiitake i skuqur
Përgatitja:
Qëroni kapakët e shiitake dhe grijini imët. Prisni një karafil
hudhër dhe kaurdisim në vaj ulliri. Më pas shtoni kërpudhat dhe ziejini
rreth 5 minuta, duke e përzier vazhdimisht. I rregullojmë kërpudhat me kripë
piper, shumë majdanoz të grirë dhe limon
lëngu. Kërpudha të gatshme të servirura me oriz.
Ju bëftë mirë!