Foto dhe përshkrim agarik mjalti me zvogëlim (Desarmillaria tabescens).

Agariku i mjaltit me tkurrje (Desarmillaria shkrihet)

• Agaricus falscens;
• Armillaria mellea;
• Shkrirja armillare
• Clitocybe monadelpha;
• Collybia po vdes;
• Lentinus turfus;
• Pleurotus turfus;
• Terren monodelphus;
• Pocillaria espitosa.

Agariku i mjaltit tkurrur (Armillaria tabescens) është një kërpudhë nga familja Physalacrye, i përket gjinisë Honey mushroom. Për herë të parë, një përshkrim i kësaj lloj kërpudhe u dha në vitin 1772 nga një botanist nga Italia, emri i të cilit ishte Giovanni Scopoli. Një tjetër shkencëtar, L. Emel, arriti në vitin 1921 të transferonte këtë lloj kërpudhash në gjininë Armillaria.

Përshkrimi i jashtëm

Trupi frutor i një agariku mjalti në tkurrje përbëhet nga një kapak dhe një kërcell. Diametri i kapakut varion nga 3-10 cm. Në trupat e rinj frutorë kanë formë konvekse, ndërsa te të pjekurit bëhen shumë konveks dhe në sexhde. Një tipar dallues i kapakut të një kërpudhash të pjekur të tkurrjes është një tuberkuloz konveks i dukshëm i vendosur në qendër. Për sa i përket vetë kapakut, me kontaktin e prekshëm me të, ndihet se sipërfaqja e tij është e thatë, ka luspa me ngjyrë më të errët dhe vetë ngjyra e kapelës përfaqësohet nga një ngjyrë kafe e kuqe. Pulpa e kërpudhave karakterizohet nga një ngjyrë kafe ose e bardhë, astringent, shije thertore dhe një aromë të veçantë.

Himenofori përfaqësohet nga pllaka që ose ngjiten në kërcell ose zbresin dobët përgjatë tij. Pllakat janë të lyera në rozë ose të bardhë. Gjatësia e kërcellit të kërpudhave të specieve të përshkruara është nga 7 në 20 cm, dhe trashësia e saj është nga 0.5 në 1.5 cm. Ajo zvogëlohet poshtë, ka një ngjyrë kafe ose të verdhë poshtë dhe është e bardhë në krye. Struktura në këmbë është fibroze. Rrjedha e kërpudhave nuk ka unazë. Pluhuri i spores së bimës karakterizohet nga një ngjyrë kremi, përbëhet nga grimca me madhësi 6.5-8 * 4.5-5.5 mikron. Sporet janë në formë elipsoidale dhe kanë një sipërfaqe të lëmuar. Jo amiloid.

Stina dhe habitati

Agariku i mjaltit në tkurrje (Armillaria tabescens) rritet në grupe, kryesisht në trungje dhe degë pemësh. Mund t'i takoni edhe në trungje të kalbura e të kalbura. Frutimi i bollshëm i këtyre kërpudhave fillon në qershor dhe vazhdon deri në mes të dhjetorit.

Ushqimi

Një kërpudhë e quajtur honey agaric shrinking (Armillaria tabescens) ka shije shumë të këndshme, e përshtatshme për t'u ngrënë në forma të ndryshme.

Lloje të ngjashme dhe dallime prej tyre

Llojet në tkurrje të ngjashme me agarin e mjaltit janë varietetet e kërpudhave nga gjinia Galerina, ndër të cilat ka edhe varietete shumë helmuese, toksike. Karakteristika kryesore e tyre dalluese është pluhuri i spores kafe. Një tjetër lloj i ngjashëm kërpudhash në lidhje me tharjen e kërpudhave janë ato që i përkasin gjinisë Armillaria, por kanë unaza pranë kapakut.