Heshtja e Qengjave

Delet duken aq të kënaqura teksa kullosin nëpër fshatra, qengjat e tyre të vegjël të gëzuar vrapojnë dhe kërcejnë përreth. Por mos u gënjeni, sepse vetëm në Mbretërinë e Bashkuar 4 milionë qengja ngordhin në ditët e para të jetës. Në Australi, kryeqyteti i deleve në botë, me 135 milionë kafshë, konsiderohet "normale" që 20 deri në 40% e qengjave të ngordhin, zakonisht nga të ftohtit ose uria.

В UK Perendimi, njerëzit në thelb nuk hanë mish qengji, ata hanë mishin e qengjave të rinj. Delet zakonisht lindin në pranverë, por konkurrenca mes fermerëve ka bërë që delet të lindin më herët, në fund apo edhe në mes të dimrit. Nëse fermerët janë ndër të parët që shesin “mishin e qengjit”, do të marrin më shumë para. Pas shumë mijëra vjetësh, delet e egra kanë evoluar në atë mënyrë që ovulojnë dhe kryqëzohen në vjeshtë dhe japin pasardhës në pranverë, kur ngricat e dimrit tashmë kanë kaluar dhe bari ka filluar të rritet. Është e njëjta gjë me delet e fermës. Megjithatë, shumë fermerë japin dele hormonet, në mënyrë që delet të mund të mbeten shtatzënë në verë, dhe jo në vjeshtë. Delet kryqëzohen shumë më herët dhe japin pasardhës në periudhën më të ftohtë të dimrit. Qengjat lindin në hambarë, por shumë shpejt, pavarësisht motit, lëshohen në fushë. Fermerët u japin dhenve një preparat të veçantë mjekësor që delja të lindë dy ose tre qengja, ndërsa në kushte natyrore delja lind një. Një dele ka vetëm dy cica, kështu që qengji i tretë, shtesë i hiqet menjëherë nënës dhe dërgohet në treg. Të frikësuar, të privuar nga dashuria dhe kujdesi i nënës, qengjat e porsalindur presin fatin e tyre, duke u dridhur nga të ftohtit. Fermerët shtyjnë dhe shkelmojnë qengjat për të parë se sa të trashë janë dhe shiten për vetëm disa paund secili. Disa janë blerë nga pronarët e restoranteve gustator, por nëse e kuptoni, ju lutem më shpjegoni se si dikush mund t'i shikojë këto krijesa të frikshme e të frikësuar dhe të shohë në to "Pjata speciale e sotme është një qengj i ri i pjekur me hudhër dhe rozmarinë". Tani fermerët janë të shqetësuar vetëm për një pyetje - si të sigurohet që një dele të lindë tre qengja çdo dy vjet. Për ta bërë këtë, fermerët do të duhet të shtrembërojnë instinktet natyrore të kafshës dhe t'i kontrollojnë ato me ilaçe hormonale. Kjo do të shënojë fillimin e mbarështimit të blegtorisë me metoda industriale dhe për një kohë të gjatë nuk do të shohim aq shumë bagëti në fusha si më parë. Kafshët do ta bëjnë shtëpinë e tyre në një hambar të madh, të mbushur me njerëz dhe të neveritshëm. Delet që jetojnë në malësi, si Peninet ose malet e Uellsit, jetojnë jetë më të lira dhe më natyrale. Ata trajtohen ndryshe, por konkurrenca do të sjellë ndryshim edhe këtu. Fermerët po çojnë gjithnjë e më shumë bagëti në male dhe nuk ka shumë vend për kullotje. Për të kursyer para, fermerët po reduktojnë numrin e barinjve që kujdesen për tufat e tyre dhe po shpenzojnë më pak për foragjere në dimër. Për shkak të faktit se mishi i yndyrshëm nuk është më i kërkuar si më parë, fermerët përmes mbarështimit selektiv po përpiqen të parandalojnë zhvillimin e yndyrës nënlëkurore nga delja. Së bashku me këtë, në dimër, delet nuk marrin ushqimin që u nevojitet për të gjeneruar nxehtësi dhe për të mbajtur ngrohtë kur fryjnë erërat e akullta të dimrit. Edhe pse gjithnjë e më shumë dele po vriten nga kjo lloj ndërhyrjeje, fermerët po rrisin gjithnjë e më shumë prej tyre dhe tani ka rreth 45 milionë dele vetëm në MB. Fatkeqësisht, ata kanë një të ardhme të palumtur. “Erdha për të vizituar prindërit e mi dhe i ndihmova të kujdeseshin për delet gjatë lindjes. Qengji i porsalindur ishte shumë i bukur. Të nesërmen, fermeri na solli një këmbë qengji, ishte disi e panatyrshme, e gabuar. Gjatë gjithë ditës nuk mund të vija në vete dhe të pajtohesha me këtë - së pari të ndihmoja një krijesë të re të vinte në këtë botë, dhe më pas kaq pa zemër t'ia merrja jetën. Unë u bëra vegjetarian.” Jackie Brambles, gruaja e parë që u shfaq në një transmetim ditor në radio BBC.

Lini një Përgjigju