Supë me kërpudha të tharta

Përgatitja:

Kërpudhat priten në kubikë dhe skuqen në yndyrë, më pas shtohen qepët dhe

miell, i skuqur lehtë. Hidhni ujë të nxehtë, mbushni dhe ziejini

10-15 minuta. Disa minuta para përfundimit të gatimit shtoni të grirë

feta të holla domate ose kastravec dhe mollë. Kur shërbehet në tavolinë

supë vendosni salcë kosi, spërkatni me barishte.

Ju bëftë mirë!