Kamelinë bredh (Lactarius deterrimus)
- Ndarja: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Nënndarja: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Nënklasa: Incertae sedis (me pozicion të pasigurt)
- Rendit: Russulales (Russulovye)
- Familja: Russulaceae (Russula)
- Gjinia: Lactarius (Qumshtor)
- Lloji: Lactarius deterrimus (bredhi kamelina)
- Elovik
- Ne kemi frikë nga agaricus
xhenxhefil bredh (T. Kemi frikë nga bulmeti) është një kërpudhat në gjininë Lactarius të familjes Russulaceae
Përshkrim
Kapaku ∅ 2-8 cm, në fillim konveks, shpesh me tuberkuloz në mes, me buzë të lakuara poshtë, me kalimin e moshës bëhet i sheshtë konkav dhe madje edhe në formë hinke, i brishtë, pa pubescencë përgjatë skajeve. Lëkura është e lëmuar, e rrëshqitshme në mot të lagësht, me zona koncentrike mezi të dukshme dhe bëhet e gjelbër kur dëmtohet. Kërcelli ~6 cm i lartë, ∅~2 cm, cilindrik, shumë i brishtë, i ngurtë në fillim, i zbrazët me moshën, i ngjyrosur njësoj si kapaku. Bëhet jeshile kur dëmtohet. Sipërfaqja portokalli e kërcellit shpesh ka gërvishtje më të errëta. Pllakat janë pak në zbritje, shumë të shpeshta, zakonisht pak më të lehta se kapaku, shpejt bëhen jeshile kur shtypen. Sporet janë të lehta, me formë eliptike. Mishi ka ngjyrë portokalli, shpejt bëhet i gjelbër në pushim, ka një erë të këndshme frutash dhe shije të këndshme. Lëngu i qumështit është i bollshëm, portokalli i ndezur, ndonjëherë pothuajse i kuq, i gjelbër në ajër, jo-kaustik.
Ndryshueshmëria
Ngjyra e kapelës dhe e kërcellit mund të ndryshojë nga rozë e zbehtë në portokalli të errët.
Vendbanim
Pyjet me bredh, në dyshemenë pyjore të mbuluar me hala.
sezon
Verore vjeshte.
Lloje të ngjashme
Lactarius torminosus (valë rozë), por ndryshon prej tij në ngjyrën portokalli të pjatave dhe lëngun e bollshëm të portokallit; Lactarius deliciosus (camelina), nga i cili ndryshon në vendin e rritjes dhe përmasat shumë më të vogla.
Cilësia e ushqimit
Në literaturën e huaj përshkruhet si e hidhur dhe e papërshtatshme për ushqim, por në vendin tonë konsiderohet si një kërpudha e shkëlqyer ushqimore; përdoret i freskët, i kripur dhe turshi. Bëhet e gjelbër në përgatitje. Ngjyron urinën me ngjyrë të kuqe pas konsumimit.