Për fat të mirë, ne kemi ditë pushimi - kjo është një mundësi e shkëlqyer për t'i siguruar vetes ushqim për javën e ardhshme. Duke iu përmbajtur rregullave të thjeshta, nuk do t'ju duhet të shpenzoni gjithë ditën e çmuar për blerjet dhe organizimin e procesit të gatimit, do të keni kohë për shëtitje familjare, sporte apo për të parë një film. Nëse të gjitha familjet, përfshirë fëmijët, përfshihen në këtë aktivitet, gjërat do të ecin më shpejt dhe puna e përbashkët, siç e dini, bashkon dhe fisnikëron.
Detyra e parë është një udhëtim në dyqan. Por së pari ju duhet të hartoni një menu të sugjeruar për javën dhe të shkoni tashmë me një listë të produkteve të nevojshme. Duke iu përmbajtur asaj, ju, nga njëra anë, do të jeni në gjendje të kurseni në blerjet spontane, nga ana tjetër, do të shmangni nevojën për të shkuar në dyqan tre herë për përbërësit që mungojnë në pjatë.
Do të duhen vetëm disa orë për të përgatitur pjatat e mëposhtme që do të hani gjatë javës së punës:
Përgatitni kotelet me perime – thjerrëza, panxhar, karrota ose çfarëdo që ju pëlqen. Transferoni në letër të depiluar dhe vendoseni në frigorifer ose ngrini. Mbetet vetëm për t'i skuqur dhe për të bërë lëng mishi.
· Vendosni patatet, fasulet dhe perimet e tjera sipas shijes në tenxhere të ngadaltë, shtoni erëza. Ndërsa zierja e shijshme është duke u gatuar, duart tuaja do të jenë të lira. Mund të lexoni një libër ose të luani me fëmijët tuaj pa frikë se gjella do të digjet.
Zieni bizelet, mbi bazën e saj mund të përgatisni një darkë ushqyese për mbrëmjet e ftohta.
· Supat pikante mund të ruhen më gjatë se zakonisht (falë erëzave).
· Lani sa duhet marule dhe zarzavate të tjera, thajini, transferojeni në peshqir letre, vendoseni në një enë - e gjithë kjo mund të ruhet në frigorifer për një javë. Zarzavatet jo vetëm që dekorojnë pjatat, por janë gjithashtu një burim i shkëlqyer i vitaminave dhe mineraleve.
· Nëse nuk ka kohë për të gatuar qull për mëngjes në mëngjes, përgatitini petullat paraprakisht (ka edhe receta vegane), mbushini me manaferrat dhe ngrini. Një mëngjes i tillë mund të ngrohet shpejt dhe të shërbehet në tryezë.
Sigurisht që gjatë javës nuk do të jetë e mundur të rrimë duarkryq. Por është mjaft e mundur të gatuani darkën në jo më shumë se gjysmë ore nëse keni përgatitje.
Zieni orizin kaf ose quinoa para kohe. Në bazë të tyre, mund të gatuani rizoto, paella vegjetariane ose pilaf pa yndyrë.
· Pritini brokolin, karotat, specat. Ato janë të dobishme për një skuqje të shpejtë ose si një shtesë për oriz ose spageti.
· Qëroni dhe prisni kungullin. Mund ta piqni në furrë, të gatuani supë dhe madje të bëni ëmbëlsirë.
Por ç'të themi për ushqimet në zyrë apo mëngjesin për fëmijët në shkollë? Kjo gjithashtu duhet të kujdeset paraprakisht.
· Frutat rekomandohet të priten pak para ngrënies, por sallatën e frutave mund ta kombinoni me rrush, boronica, luleshtrydhe dhe manaferra të tjera të stinës. Ndani atë në enë të vogla - të hënën, të gjithë anëtarët e familjes do të kenë një rostiçeri të shëndetshme.
· Pritini karotat, kastravecin, selinon. Blini një prestar perimesh me kaçurrela dhe fëmijët do të jenë të lumtur t'ju ndihmojnë me këtë punë.
Blini ose bëni humus. Kjo është gjëja më e mirë për të bërë sanduiçe.
Për të shmangur konfuzionin, ngjitni shënues në kontejnerë me emrin e përmbajtjes dhe datën e përgatitjes.
Ngrënia e ushqimit të shëndetshëm është e shkurtër dhe e lehtë. Kur ka një dëshirë dhe aspiratë, do të ketë edhe kohë edhe forcë. Motivimi i fortë do t'ju lejojë të kapërceni dembelizmin banal dhe çdo ditë do t'ju japë energji dhe dëshirë për të kërkuar dhe eksperimentuar. Filloni sot!