Fjala "vegan" u krijua në 1943 nga Donald Watson: ai thjesht e shkurtoi fjalën "vegjetarian". Në atë kohë, tendenca mbizotëruese në Angli ishte largimi nga vegjetarianizmi i rreptë drejt një diete më liberale që përfshinte vezët dhe produktet e qumështit. Prandaj, u krijua një shoqatë e veganëve me synimin për të ringjallur vlerat e vegjetarianizmit origjinal. Së bashku me parimin e një diete thjesht me bazë bimore, veganët kërkuan të respektonin të drejtën e kafshëve për një jetë të lirë dhe të natyrshme në të gjitha fushat e tjera të jetës së tyre: në veshje, transport, sport, etj.
Rreth pesëmbëdhjetë mijë vjet më parë, gjuetia u zëvendësua gradualisht nga bujqësia dhe puna fizike. Ky ndryshim bëri të mundur që raca njerëzore të mbijetojë dhe të udhëheqë një mënyrë jetese të vendosur. Sidoqoftë, qytetërimi që ka lindur në këtë mënyrë është plotësisht i ngopur me shovinizmin e specieve, shpeshherë interesave të disa specieve u jepet përparësi në dëm të interesave të specieve të tjera. Për më tepër, ky qytetërim justifikon shfrytëzimin dhe shkatërrimin e "specieve të ulëta".
Shovinizmi i specieve në raport me kafshët është i njëjtë me seksizmin dhe racizmin në raport me njerëzit, domethënë situata kur neglizhohen interesat e përfaqësuesve të një grupi në favor të interesave të përfaqësuesve të një grupi tjetër me pretekstin se ka dallime. mes tyre.
Në botën moderne, kryhet shfrytëzimi në shkallë të gjerë i kafshëve në ferma. Për arsye shëndetësore, si rregull, shumica e vegjetarianëve ndjekin versione të modifikuara të një diete me bazë bimore ("vegjetarianizëm lacto-ovo"), duke harruar vuajtjet e kafshëve dhe natyrës.
Shumë vegjetarianë lacto-ovo nuk kujdesen që viçat e porsalindur të merren menjëherë nga nënat e tyre. Nëse viçi është mashkull, atëherë pas disa javësh ose muajsh jeta e tij përfundon në thertore; nëse është një mëshqerrë, atëherë do të rritet në një lopë të holla dhe rrethi vicioz i vuajtjes do të mbyllet.
Për të arritur plotësisht autenticitetin si qenie njerëzore, shovinizmi i specieve duhet të njihet si tabu si kanibalizmi. Ne duhet të ndalojmë së trajtuari kafshët dhe natyrën në përgjithësi si viktimat tona. Ne duhet të respektojmë jetët e qenieve të tjera të gjalla dhe të brendësojmë etikën e shovinizmit jo të veçantë.
Veganizmi nënkupton refuzimin e përdorimit të çdo produkti me origjinë shtazore, jo vetëm ushqimore, por edhe produkteve të përdorura për prodhimin e veshjeve, ilaçeve dhe produkteve higjienike. Veganët shmangin qëllimisht shfrytëzimin e kafshëve për qëllime shkencore, ceremoni fetare, sportive, etj.
Pjesë përbërëse e veganizmit është edhe bujqësia vegane, e zhvilluar në kuadrin e bujqësisë organike moderne. Një bujqësi e tillë nënkupton një refuzim të përdorimit të produkteve shtazore, si dhe një gatishmëri për të ndarë tokën me qeniet e tjera të gjalla.
Marrëdhënia e re midis njeriut dhe kafshëve që jetojnë në të njëjtin planet si ne duhet të bazohet në respektin dhe mosndërhyrjen totale. Përjashtimi i vetëm është kur kafshët kërcënojnë shëndetin, higjienën dhe mirëqenien tonë në territorin tonë (kërcënim për vendbanimin, tokat e kultivuara organikisht, etj.). Në këtë rast, është përgjegjësia jonë të sigurojmë që ne vetë të mos bëhemi viktima dhe t'i largojmë kafshët nga zona në mënyrën më të mëshirshme të mundshme. Për më tepër, ne duhet të përmbahemi nga shkaktimi i vuajtjeve për kafshët tona shtëpiake. Rreziku i pronësisë së kafshëve shtëpiake është se çon në zhvillimin e shovinizmit të specieve dhe modelit të sjelljes përdhunues-viktimë.
Kafshët shtëpiake kanë luajtur rolin e kafshëve shtëpiake për shumë shekuj, ndaj mjafton vetëm prania e tyre për të na bërë të ndihemi rehat. Është kjo ndjenjë rehatie që është arsyeja e shfrytëzimit të këtyre kafshëve.
E njëjta gjë vlen edhe për bimët. Zakoni i lashtë i dekorimit të shtëpive me vazo lulesh dhe buqeta ushqen emocionet tona me koston e privimit të këtyre bimëve nga habitati i tyre natyror. Përveç kësaj, ne duhet të kujdesemi për këto bimë dhe kjo, përsëri, çon në formimin e kompleksit "përdhunues-viktimë".
Kopshtari organik përpiqet të riprodhojë bimën duke ruajtur farat më të mira të të korrave të tij për vitin e ardhshëm dhe duke shitur ose konsumuar pjesën tjetër të farave. Ai punon për të përmirësuar tokën e tokës së kultivuar, duke mbrojtur lumenjtë, liqenet dhe ujërat nëntokësore. Bimët e rritura prej tij kanë shije të shkëlqyer, nuk përmbajnë plehra kimike dhe janë të mira për shëndetin.
Parimi i mosndërhyrjes së plotë në jetën e botës shtazore dhe mungesa e bimëve në shtëpitë tona mund të duket si një masë radikale, por përshtatet në mënyrë të përkryer me doktrinën e shovinizmit jo-specie. Për këtë arsye, një vegan i rreptë që merr parasysh interesat jo vetëm të mbretërisë së kafshëve, por edhe të mbretërisë së bimëve, natyrës në përgjithësi, quhet edhe eko-vegan, për ta dalluar nga ai vegan që p.sh. , beson se ai duhet të përfshihet në shpëtimin e rrugës së maceve dhe qenve.
Duke ndjekur stilin e jetesës eko-vegane, megjithëse nuk jemi më të përfshirë drejtpërdrejt në shfrytëzimin e mbretërisë së kafshëve, ne jemi ende të varur nga mbretëritë minerale dhe bimore. Kjo do të thotë që ne duhet t'i paguajmë borxhet tona natyrës në mënyrë që të shijojmë frytet e saj me ndërgjegje të pastër.
Si përfundim, eko-veganizmi, në të cilin ne përpiqemi të minimizojmë dëmtimin mjedisor, përfshin konsumin etik, thjeshtësinë e jetës, kontrollin e lindjeve, një ekonomi të drejtë dhe demokraci të vërtetë. Bazuar në këto vlera, shpresojmë t'i japim fund çmendurisë që ka kultivuar njerëzimi në pesëmbëdhjetë mijë vitet e fundit.