Industria e mishit është një kërcënim për planetin

Ndikimi i industrisë së mishit në mjedis ka arritur vërtet përmasa të tilla, saqë i detyron njerëzit të heqin dorë nga zakonet e tyre më të këqija. Rreth 1,4 miliardë bagëti përdoren aktualisht për mish dhe ky numër po rritet me një normë prej rreth 2 milionë në muaj.

Frika është një motor i madh vendosmërie. Frika, nga ana tjetër, ju mban në këmbë. “Do ta lë duhanin këtë vit”, nuk është aspirata më e devotshme e shqiptuar në natën e Vitit të Ri. Por vetëm kur vdekja e parakohshme shihet si një perspektivë e pashmangshme - vetëm atëherë ekziston një shans real që çështja e pirjes së duhanit të zgjidhet.

Shumë kanë dëgjuar për efektet e konsumimit të mishit të kuq, jo për sa i përket niveleve të kolesterolit dhe sulmeve në zemër, por për sa i përket kontributit të tij në emetimin e gazrave serrë. Ripërtypësit shtëpiak janë burimi më i madh i metanit antropogjen dhe përbëjnë 11,6% të emetimeve të gazeve serrë që mund t'i atribuohen aktiviteteve njerëzore.

Në vitin 2011, kishte rreth 1,4 miliardë lopë, 1,1 miliardë dele, 0,9 miliardë dhi dhe 0,2 miliardë buall, popullsia e kafshëve po rritej me rreth 2 milionë në muaj. Kullotja dhe ushqimi i tyre zë një sipërfaqe më të madhe se çdo përdorim tjetër i tokës: 26% e sipërfaqes së tokës në botë i kushtohet kullotjes së bagëtive, ndërsa kulturat foragjere zënë një të tretën e tokës së punueshme – tokë që mund të kultivojë kultura, bishtajore dhe perime për konsum. njerëzore ose për prodhimin e energjisë.

Më shumë se 800 milionë njerëz vuajnë nga uria kronike. Përdorimi i tokës së punueshme shumë produktive për prodhimin e ushqimit të kafshëve është i diskutueshëm për arsye morale, sepse kontribuon në varfërimin e burimeve ushqimore në botë. 

Pasoja të tjera të njohura të ngrënjes së mishit përfshijnë shpyllëzimin dhe humbjen e biodiversitetit, por nëse qeveritë nuk ndërhyjnë, duket e pamundur që kërkesa për mish kafshësh të kufizohet. Por cila qeveri e zgjedhur nga populli do ta raciononte konsumin e mishit? Gjithnjë e më shumë njerëz, veçanërisht në Indi dhe Kinë, po bëhen dashamirës të mishit. Blegtoria furnizoi tregun botëror me 229 milionë tonë mish në vitin 2000, dhe prodhimi i mishit aktualisht është në rritje dhe do të dyfishohet në 465 milionë tonë deri në vitin 2050.

Oreksi japonez për mishin e balenës ka rezultate të shëmtuara, ashtu siç ka edhe dashuria kineze për krijesat e fildishtë, por therja e elefantëve dhe balenave nuk është sigurisht asgjë më shumë se një mëkat në kontekstin e masakrës së madhe, gjithnjë në zgjerim që ushqen botën. . Kafshët me stomak me një dhomë, të tilla si derrat dhe pulat, prodhojnë sasi të papërfillshme metani, kështu që mbase mënjanë mizorinë, a duhet të rrisim dhe hamë më shumë prej tyre? Por përdorimi i peshkut nuk ka alternativë: deti po zbrazet vazhdimisht dhe çdo gjë e ngrënshme që noton ose zvarritet kapet. Shumë lloje peshqish, butakë dhe karkalecash në natyrë tashmë janë shkatërruar praktikisht, tani fermat rritin peshq.

Të ushqyerit moral përballet me një sërë enigmash. “Hani peshk me vaj” është këshilla e autoriteteve shëndetësore, por nëse i zbatojmë të gjithë, rezervat e peshkut vajor do të jenë edhe më të rrezikuara. "Hani më shumë fruta" është një urdhër tjetër, megjithëse furnizimet me fruta tropikale shpesh varen nga karburanti i avionit. Një dietë që mund të pajtojë nevojat konkurruese - reduktimin e karbonit, drejtësinë sociale, ruajtjen e biodiversitetit dhe ushqimin personal - ka të ngjarë të përbëhet nga perime që janë rritur dhe korrur përmes punës së paguar mirë.

Kur bëhet fjalë për të ardhmen e zymtë të botës, rruga komplekse midis shkakut dhe pasojës është pengesa më e madhe për ata që përpiqen të bëjnë një ndryshim.  

 

Lini një Përgjigju