Përmbajtje
Moda për kafen e gjelbër, si çdo produkt, u shfaq papritur. Nutricionistët e reklamuan këtë pije si një mjet i shkëlqyer për djegien e yndyrës. Pra, nëse kafeja jeshile është e dobishme, për kë dhe pse është e dobishme për të pirë?
Kafja jeshile është fasule kafeje konvencionale që nuk janë pjekur. Kafeja jeshile është përdorur që nga fillimi, kur bariu etiopian Kaldim Burasi vuri re efektin e kokrrave të kafesë në kafshët e tij.
Me kalimin e kohës, për të përmirësuar cilësitë e shijes së kafesë ata kishin mësuar se si të merren me llojin e kafesë që jemi mësuar. Në 2012 kafeja jeshile përsëri erdhi në modë falë shkencëtarëve amerikanë të cilët zbuluan efektet e djegies së dhjamit të fasuleve të papërpunuara.
Kafeja jeshile ka një veti gjallëruese dhe tonifikuese, është në gjendje të shpërndajë gjakun dhe të japë energji. Kafja jeshile me fasule përmban shumë tanine dhe alkaloide purine që stimulojnë trurin dhe muskujt. Kafeja jeshile ndihmon gjithashtu në dhimbje koke spastike, përmirëson kujtesën, gjendjen e lëkurës, sistemin kardiovaskular.
Kafeja jeshile është një burim i acidit antioksidant klorogjenik që mbron trupin nga radikalet e lira. Kështu, vetitë mbrojtëse të kafesë jeshile janë shumë përpara verës së kuqe, çajit jeshil dhe vajit të ullirit. Kombinimi i kafeinës dhe acidit klorogjenik ndihmon në djegien e yndyrës dhe heqjen e celulitit.
Kafeja jeshile përdoret gjithashtu në kozmetikë. Forcon thonjtë dhe flokët, hidraton lëkurën dhe është një antioksidant i shkëlqyeshëm, ngadalëson procesin e plakjes.
Pavarësisht përfitimeve të dukshme të kafesë jeshile, ajo në disa raste mund të kërcënojë shëndetin. Njerëzit me sëmundje të zemrës dhe enëve të gjakut duhet të jenë të kujdesshëm me këtë pije, dhe nëse ka shkelje të traktit gastrointestinal. Kjo kafe është e Rrezikshme me hipertension, rritje të presionit intrakranial, dështim të zemrës për gratë shtatzëna dhe lactating.
Ju nuk duhet të pini kafe jeshile me ilaçe dhe shtesa, për të mos neutralizuar veprimin e tyre.
Si të gatuajmë kafe jeshile?
Kokrrat e kafes të pa pjekura duhet të bluhen dhe të zihen në një cezve, aparatin e kafesë ose një shtypës francez në një raport prej 2-3 lugë në një gotë me ujë (200 mililitra). Kafeja e sapo gatuar duhet të futet për 5-7 minuta dhe më pas ta shërbejë atë të nxehtë ose të ftohur.
Më shumë rreth përfitimeve të kafesë jeshile shikoni në videon më poshtë:
