Gjëja më e natyrshme për njeriun - fuqia - aktualisht është mjaft e komplikuar. Në shumicën e njerëzve, nuk ka asnjë pikë referimi në botën e të ushqyerit dhe ushqimit, dhe ata shpesh mbështeten te disa specialistë, libra, raporte mediatike, etj. ushqimi.
Rregulla # 1 - Hani ushqim të vërtetë
Çdo vit në tregun ushqimor shfaqen rreth 17 mijë lloje të reja produktesh. Sidoqoftë, shumica e tyre mund t'i atribuohen substancave thuajse maksimale të ngrënshme me kusht. Këto produkte, përbërës të të cilëve rrjedhin nga soja dhe misri, suplemente ushqimore sintetike, i nënshtrohen përpunimit të fortë. Kjo do të thotë, ju duhet të preferoni ushqimin e vërtetë, duke injoruar risitë industriale.
Rregulla # 2 - shmangni ushqimet që gjyshja juaj nuk do t'i njihte si ushqime
Mijëra produkte mbushin raftet e supermarketeve. Arsyet pse nuk duhet të hani ushqimin e tyre, shumë aditivë ushqimorë, zëvendësues, ambalazhe plastike (ndoshta toksike).
Në ditët e sotme, prodhuesit trajtohen në mënyrë të veçantë produkte, duke klikuar mbi butonat evolucionar - të ëmbla, të kripura, të yndyrshme, duke i detyruar njerëzit të blejnë më shumë. Këto shije janë të vështira për t'u gjetur në natyrë, por në mjediset e përpunimit të ushqimit për t'i rikrijuar ato është e lirë dhe e lehtë.
Rregulla # 3 - eliminoni ushqimet që reklamohen si të shëndetshme
Këtu është një kontradiktë e caktuar: në paketimin e produktit thuhet se është e dobishme për shëndetin. Ndërkohë, Kjo tregon se produkti i është nënshtruar trajtimit.
Rregulli # 4 - shmangni produktet me emra që përfshijnë fjalët: "i lehtë", "me pak yndyrë" "pa yndyrë".
Kompania për prodhimin e produkteve me pak yndyrë ose pa yndyrë, e cila u zhvillua mbi 40 vjet, dështoi keq. Duke ngrënë ushqim pa yndyrë, njerëzit shtojnë peshë.
Nëse yndyra e produktit hiqet, kjo nuk do të thotë që trupi nuk do ta prodhojë atë nga ushqimi. Masa trupore mund të rritet nga ushqimet që përmbajnë karbohidrate. Dhe shumë produkte me pak yndyrë ose pa yndyrë përmbajnë shumë sheqer për të kompensuar mungesën e shijes. Në fund konsumohen shumë ushqime me karbohidrate.
Rregulli nr. 5 – përjashtoni produktet zëvendësuese
Shembulli klasik është margarina - gjalpë i rremë. Gjithashtu, duhet të quhet mish i rremë i bërë nga soja, ëmbëlsues artificialë, etj. Për të krijuar një krem djathë pa yndyrë, ata nuk përdorin krem dhe djathë, përbërës trajtim më i thellë negativ.
Rregulli # 6 - mos blini produkte të reklamuara në TV
Tregtarët tërhiqen me tepër mjeshtëri çdo kritikë, në mënyrë që të mos bien në truket, është më mirë të mos blini vazhdimisht produktet e reklamuara. Përveç kësaj, dy të tretat e reklamave televizive janë ushqime të përpunuara dhe alkool.
Rregulla nr. 7 - hani ushqime që mund të shkojnë keq
Për të zgjatur jetëgjatësinë, produktet përpunohen, përbërësit e dobishëm hiqen.
Rregulla # 8 - hani ushqime, përbërës që mund t’i imagjinoni në kushte natyrore ose në formë të papërpunuar
Mundohuni të krijoni një imazh mendor të përbërësve të suxhukut ose patate të skuqura. Nuk do të funksionojë. Duke ndjekur këtë rregull, ju do të jeni në gjendje të eleminoni nga dieta substancat dhe kimikatet kuazipozitive.
Rregulli nr. 9: blini produktet në treg
Jepini përparësi tregut të një fermeri para supermarketit gjatë periudhës së sezonit. Për më tepër, është më mirë të blini Goodies në treg - arra, fruta - ushqim i vërtetë në vend të karameleve dhe patate të skuqura.
Rregulla # 10 - jepni përparësi ushqimit të gatuar nga njerëzit
Le të gatuhet ushqimi për njerëzit, jo për korporatat, pasi kjo e fundit shton shumë sheqer, kripë, yndyrë dhe konservantë, ngjyra, etj.
Shtë e nevojshme për të ngrënë atë që është mbledhur në kopsht, dhe për të hedhur atë që është krijuar në fabrikë. Gjithashtu, mos hani ushqime që kanë të njëjtin emër në të gjitha gjuhët - "Snickers", "Pringles", "Big Mac".
Rregulla # 11 - Hani ushqime me ngjyra të ndryshme
Ngjyra të ndryshme të perimeve tregojnë llojet e antioksidantëve - antocianinat, polifenolet, flavonoidet, karotenoidet. Shumë nga këto substanca parandalojnë zhvillimin e sëmundjeve kronike.
Rregulla # 12 - hani si gjithëngrënës
Është e dobishme të futni në dietë jo vetëm produkte të reja, por edhe lloje të reja të kërpudhave, perimeve dhe ushqimit të kafshëve. Diversiteti i specieve do të balancojë trupin me lëndët ushqyese thelbësore.
Rregulli # 13 – eliminoni nga dieta produktet e bëra me miell të bardhë
"Sa më e bardhë të jetë buka, aq më i shpejtë është arkivoli", thotë një thënie brutale. Mielli i bardhë është i dëmshëm për shëndetin. Ndryshe nga drithërat, nuk përmban vitamina, fibra, yndyrna. Në fakt, është një lloj glukoze, prandaj jepni përparësi drithit të plotë.