Farat kanë vlerën më të lartë ushqyese kur mbijnë. Përqendrimi i lartë i lëndëve ushqyese përfshin vitaminën E, kaliumin, hekurin, fitokimikatet, antioksidantët, bioflavonoidet dhe proteinat. Në vitin 1920, profesori amerikan Edmond Zekely parashtroi konceptin e të ushqyerit biogjenetik, ku klasifikoi filizat e farave si produktin më të dobishëm. Fryrja i shndërron mineralet në fara në një formë kelate që është më e absorbueshme nga trupi.
Sipas ekspertëve,. Cilësia e proteinave në fasule, arra, fara dhe drithëra përmirësohet kur mbijnë. Për shembull, përmbajtja e aminoacidit lizin, i cili është thelbësor për ruajtjen e një sistemi të shëndetshëm imunitar, rritet ndjeshëm gjatë mbirjes.
E njëjta gjë mund të thuhet për numrin e tyre rritet ndjeshëm në produktet e mbirë, veçanërisht për vitaminat A, C, E dhe vitaminat B. Vitamina A stimulon folikulat e flokëve për të rritur flokët. Seleni në disa filiza ndihmon në largimin e majave Malassezia, e cila shpesh shfaqet si zbokth.
Lakrat përmbajnë një nivel të lartë të . Dioksidi i silikonit është një lëndë ushqyese që kërkohet gjithashtu për riparimin dhe rigjenerimin e indit lidhës të lëkurës. Përveç kësaj, largon toksinat nga trupi, të cilat shkaktojnë lëkurë të shurdhër dhe pa jetë.
Të gjitha farat e mbirë, drithërat dhe fasulet ofrojnë, gjë që është jashtëzakonisht e rëndësishme në një epokë të ushqyerjes kryesisht acid-formuese. Siç e dini, shumë sëmundje, përfshirë kancerin, shoqërohen me acidifikimin e trupit.
Lajmi i madh është se filizat mund të shtohen. Në sallata, në smoothie, në ëmbëlsirat ushqimore të papërpunuara dhe, natyrisht, për t'u përdorur vetë. Produkte të ndryshme kërkojnë metoda të ndryshme të mbirjes, por të gjitha janë shumë të thjeshta.