Karakteristikat e dobishme të lakrës

A e dini se kjo perime e lirë, e përulur dhe e përdorur gjerësisht mund të bëjë mrekulli? Lakra është një perime me gjethe, e përbërë nga gjethe të brendshme të buta, jeshile të lehta ose të bardha të mbuluara me gjethe të jashtme të forta jeshile. Lakra përdoret gjerësisht në të gjithë botën, e gatuar në shumë mënyra, por më së shpeshti është turshi, zier ose hahet e papërpunuar në sallata.

Lakra është e dobishme në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme. Lakra përdoret shpesh si ilaç për kapsllëkun, ulcerat e stomakut, dhimbjet e kokës, obezitetin, sëmundjet e lëkurës, ekzemën, verdhëzën, skorbutin, reumatizmin, artritin, përdhesin, sëmundjet e syve, sëmundjet e zemrës, plakjen e parakohshme dhe sëmundjen e Alzheimerit.

Mungesa e vitaminës C

Skorbuti është një sëmundje që zakonisht shoqërohet me gjakderdhje të mishrave të dhëmbëve, buzë të çara, sistem imunitar të dobësuar, infeksione të shpeshta, plakje të parakohshme dhe depresion.

eliminimi

Lakra është një burim i pasur i vitaminës C. Mund të habiteni kur të dini se kjo perime është në të vërtetë më e pasur me vitaminë C sesa portokalli, i cili tradicionalisht konsiderohet burimi "më i mirë" i kësaj lënde ushqyese jetike. Vitamina C, si një nga antioksidantët më të mirë, neutralizon veprimin e radikalëve të lirë në trup, të cilët janë një nga shkaqet kryesore të plakjes së parakohshme. Prandaj, lakra është shumë e dobishme në trajtimin e ulcerave, llojeve të caktuara të kancerit, depresionit, ftohjes, dobësimit të sistemit imunitar. Gjithashtu mund të përshpejtojë procesin e shërimit të plagëve dhe indeve të dëmtuara dhe të rregullojë funksionimin e sistemit nervor.

Mungesa e fibrave të trashë

Kjo është diçka që zakonisht harrohet kur ruani shëndetin tuaj. Mungesa e fibrave në dietë mund të çojë në kapsllëk, i cili shkakton shumë sëmundje të tjera si ulçera në stomak, dhimbje koke, rritje malinje në traktin gastrointestinal, dispepsi dhe humbje oreksi. Mungesa e fibrave të trashë provokon sëmundje të lëkurës, ekzemë, plakje të parakohshme dhe qindra sëmundje të tjera.

Pajisje

Lakra është shumë e pasur me fibra. Ndihmon trupin të mbajë ujin dhe nxit lëvizjen e jashtëqitjes. Kështu, lakra është një ilaç i mirë për kapsllëkun dhe problemet e tjera të tretjes.

Mungesa e squfurit

Squfuri është një lëndë ushqyese shumë e dobishme pasi lufton infeksionet. Mungesa e squfurit mund të çojë në infeksion mikrobial dhe probleme me shërimin e plagëve.

Zgjidhje

Përsëri, lakra është e pasur me squfur. Kështu, ndihmon në luftimin e infeksioneve dhe shërimin e plagëve.

Përfitime të tjera shëndetësore të lakrës

Parandalimi i kancerit

Lakra është e famshme për efektin e saj të fuqishëm antioksidues. Kjo do të thotë se lakra mbledh radikalet e lira nga i gjithë trupi, të cilat mund të shkaktojnë dëm të madh për shëndetin dhe janë shkaktarët kryesorë të kancerit dhe sëmundjeve të zemrës.

Lakra përmban gjithashtu një sërë përbërësish që luftojnë kancerin, si lupeol, sinigrin dhe sulforaphane, të cilat stimulojnë aktivitetin e enzimës dhe pengojnë rritjen e tumoreve që mund të çojnë në kancer. Një studim zbuloi se gratë (studimi përfshinte gra kineze) që konsumonin lakër në baza të rregullta kishin dukshëm më pak gjasa të zhvillonin kancerin e gjirit.

Karakteristikat anti-inflamatore

Lakra e pasuron trupin tonë me glutaminë. Glutamina është një agjent i fortë anti-inflamator, kështu që inflamacioni, acarimi, alergjitë, dhimbjet e kyçeve, ethet dhe sëmundjet e ndryshme të lëkurës mund të trajtohen duke konsumuar lakër.

Shëndeti i syrit

Lakra është një burim i pasur i beta-karotenit, është i dobishëm për promovimin e shëndetit të syve dhe parandalon formimin e kataraktave. Beta-karoteni gjithashtu zvogëlon shanset e zhvillimit të kancerit të prostatës dhe llojeve të tjera të kancerit!

Pesha humbje

Lakra shpesh u rekomandohet njerëzve që duan të humbin peshë. Lakra përmban kaq shumë vitamina, minerale dhe lëndë ushqyese të tjera dhe një sasi kaq të ulët kalorish, saqë njerëzit kënaqen me dietën me lakër, në të cilën ata hanë shumë ushqim, qëndrojnë të shëndetshëm dhe humbin peshë!

shëndetin e trurit

Të mos harrojmë se lakra është një ushqim shumë i shëndetshëm për trurin! Prania e vitaminës K dhe antocianineve në lakër mund të japë një nxitje të fuqishme në zhvillimin mendor dhe të nxisë përqendrimin. Vitamina K është thelbësore për formimin e sfingolipideve, mbështjellës mielin të nervave që i mbron ata nga dëmtimi dhe prishja. Prandaj, marrja e vitaminës K mund t'ju mbrojë nga degjenerimi i indeve nervore, sëmundja e Alzheimerit dhe demenca.

Përveç kësaj, antocianinat që gjenden në lakër janë antioksidantë edhe më të fuqishëm se vitamina C. Njerëzit mund të hanë lakër sa të duan pa kufizime.

Kocka të shëndetshme

Lakra jeshile, si dhe të gjitha perimet krucifere, janë burime të mira të mineraleve si kalciumi, magnezi dhe kaliumi. Këto tre minerale janë thelbësore në mbrojtjen e kockave nga degradimi, osteoporoza dhe humbja e përgjithshme e kockave.

Presioni arterial

Prania e kaliumit në lakër e bën gjithashtu një mënyrë të shkëlqyer për të luftuar presionin e lartë të gjakut, i cili rrit rrezikun e sulmit në zemër dhe goditjes në tru. Kaliumi ka një efekt vazodilues, që do të thotë se lakra hap enët e gjakut dhe e bën më të lehtë rrjedhjen e gjakut. Në përgjithësi, lakra është një mburojë e shkëlqyer kundër shumë rreziqeve!

Përkujdesje lëkure

Siç u përmend, lakra përmban shumë antioksidantë të ndryshëm që luajnë një rol të rëndësishëm në shëndetin e lëkurës dhe të gjithë trupit. Radikalet e lira mund të jenë shkaku kryesor i rrudhave, çngjyrosjes së lëkurës dhe shumë ndryshimeve të tjera të pakëndshme. Pra, antioksidantët që merrni nga ngrënia e lakër jeshile mund të ndryshojnë procesin e plakjes dhe t'ju bëjnë të ndiheni mirë dhe të dukeni përsëri të shëndetshëm dhe të rinj!

dhimbje të muskujve

Gatimi i lakër turshi çliron acid laktik, i cili mund të lehtësojë dhimbjet e muskujve në një farë mënyre.

Detoxification

Lakra vepron si një detoksifikues i madh, që do të thotë se pastron gjakun dhe largon toksinat, kryesisht radikalet e lira dhe acidin urik, të cilët janë shkaktarët kryesorë të reumatizmit, përdhes, artritit, gurëve në veshka, sëmundjeve të lëkurës dhe ekzemës. Ky efekt është për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C dhe squfurit në lakër.

Karakteristikat e tjera të lakrës

Lakra është e pasur me jod, ndihmon në përmirësimin e funksionimit të trurit dhe sistemit nervor, si dhe të gjëndrave të sistemit endokrin. Lakra është e mirë për trurin, veçanërisht në trajtimin e çrregullimeve nervore si Alzheimer. Lëndët e tjera ushqyese të ndryshme të pranishme në lakër, si vitamina E, mbështesin shëndetin e lëkurës, syve dhe flokëve. Kalciumi, magnezi, kaliumi që përmban lakra janë shumë të dobishme për shëndetin. Lakra mund të përdoret gjithashtu për të trajtuar venat me variçe, ulcerat e këmbëve dhe ulcerat duodenale.

Mos kini frikë të shtoni lakër jeshile në dietën tuaj të përditshme, qoftë supë apo sallatë, kjo do t'ju ndihmojë të bëni një jetë më të shëndetshme dhe më aktive.

Lakra e zier humbet shumë lëndë ushqyese, veçanërisht vitaminën C, dhe lëndët e tjera ushqyese bëhen të vështira për t'u përthithur kur gatuhet. Mënyra më e mirë për të ngrënë lakër është e papërpunuar!  

 

Lini një Përgjigju