Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera kalorike | 465 kCal | 1684 kCal | 27.6% | 5.9% | 362 g |
| Yndyrna | 53 g | 56 g | 94.6% | 20.3% | 106 g |
| Ujë | 44.7 g | 2273 g | 2% | 0.4% | 5085 g |
| hi | 2.3 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 819 μg | 900 μg | 91% | 19.6% | 110 g |
| Retinol | 0.768 mg | ~ | |||
| karotenet beta | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 2.6% | 820 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.1% | 18000 g |
| Vitamina B4, kolina | 6.5 mg | 500 mg | 1.3% | 0.3% | 7692 g |
| Vitamina B9, folate | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 9.2 mg | 15 mg | 61.3% | 13.2% | 163 g |
| Vitamina K, filokinon | 61.1 μg | 120 μg | 50.9% | 10.9% | 196 g |
| Vitamina PP, JO | 0.01 mg | 20 mg | 0.1% | 200000 g | |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 6 mg | 2500 mg | 0.2% | 41667 g | |
| Kalcium, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| Natriumi, Na | 581 mg | 1300 mg | 44.7% | 9.6% | 224 g |
| Fosfori, P | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 0.3% | 8000 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 45000 g | |
| Bakri, Cu | 1 μg | 1000 μg | 0.1% | 100000 g | |
| Selen, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.2% | 11000 g |
| Zink, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 120000 g | |
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 54 mg | maksimumi 300 mg | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 17.88 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 4: 0 Vajore | 0.71 g | ~ | |||
| Najloni 6: 0 | 0.46 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilik | 0.3 g | ~ | |||
| 10: 0 Bricjapi | 0.66 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.76 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 2.13 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 9.02 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 4 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 20.77 g | min 16.8 г | 123.6% | 26.6% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.41 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 20.16 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 11.15 g | nga 11.2 të 20.6 | 99.6% | 21.4% | |
| 18: 2 Linoleik | 10.69 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.46 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.46 g | nga 0.9 të 3.7 | 51.1% | 11% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 10.69 g | nga 4.7 të 16.8 | 100% | 21.5% |
Vlera e energjisë është 465 kcal.
- filxhan = 207 g (962.6 kCal)
- tbsp = 13 g (60.5 kCal)
Përhapja e vajit të perimeve, 53% yndyrë, kalori të ulët e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 91%, betakarotinë - 12,2%, vitamina E - 61,3%, vitamina K - 50,9%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Karotina B është provitamina A dhe ka veti antioksiduese. 6 mcg beta-karotinë është ekuivalente me 1 mcg të vitaminës A.
- Vitamina E posedon veti antioksiduese, është e nevojshme për funksionimin e gjëndrave, muskulit të zemrës, është një stabilizues universal i membranave qelizore. Me një mungesë të vitaminës E, vërehet hemolizë e eritrociteve dhe çrregullime neurologjike.
- Vitamina K rregullon mpiksjen e gjakut. Mungesa e vitaminës K çon në një rritje të kohës së mpiksjes së gjakut, një përmbajtje e ulur e protrombinës në gjak.
Tags: përmbajtje kalorike 465 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, çfarë është e dobishme E përhapur në bazë të vajit vegjetal, 53% yndyrë, e ulët në kalori, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Përhapja e bazuar në vaj perimesh, 53% yndyrë, e ulët në kalori