Vegjetarian në Egjipt: një provë e forcës

Vajza 21-vjeçare egjiptiane Fatima Awad vendosi të ndryshojë stilin e jetës së saj dhe të kalojë në një dietë vegjetariane. Në Danimarkë, ku ajo jeton, një kulturë me bazë bimore po bëhet ngadalë normë. Megjithatë, kur u kthye në Egjiptin e saj të lindjes, vajza u përball me keqkuptim dhe dënim. Fatima nuk është e vetmja vegjetariane që nuk ndihet rehat në shoqërinë egjiptiane. Gjatë Kurban Bajramit, vegjetarianët dhe aktivistët e të drejtave të kafshëve kundërshtojnë sakrificën e kafshëve. Gjatë një ngjarjeje të tillë, Nada Helal, studente në Universitetin Amerikan në Kajro, mori vendimin të mos hante mish.

Ligji islam i Sheriatit përshkruan disa rregulla në lidhje me therjen e bagëtive: duhet përdorur një thikë e mprehur mirë për të bërë një prerje të shpejtë dhe të thellë. Pjesa e përparme e fytit, arteria karotide, trakeja dhe vena jugulare janë prerë për t'i shkaktuar sa më pak vuajtje kafshës. Kasapët egjiptianë nuk ndjekin rregullin e përcaktuar në ligjin mysliman. Në vend të kësaj, sytë shpesh hiqen, tendinat priten dhe kryhen akte të tjera të tmerrshme. thotë Helal. , tha Iman Alsharif, student i farmacisë klinike në Universitetin MTI.

Aktualisht, vegjetarianizmi, si veganizmi, shihet me skepticizëm në Egjipt. Vegjetarianët e rinj pranojnë se shumica e familjeve e trajtojnë këtë zgjedhje me përbuzje. , thotë Nada Abdo, e sapodiplomuar në Dover American International School. Familjet, nëse nuk detyrohen t'i kthehen ushqimit "normal", shumë prej tyre do t'i konsiderojnë të gjitha këto si të përkohshme, kalimtare. Vegjetarianët në Egjipt shpesh shmangin azayemin (ahengjet e darkës), siç janë bashkimet familjare, në mënyrë që të mos shqetësohen t'ua shpjegojnë zgjedhjen e tyre të gjithë të afërmve. Bujarë nga natyra, egjiptianët e ushqejnë mysafirin e tyre "deri në ngopje" me pjata që, në pjesën më të madhe, përmbajnë produkte mishi. Refuzimi i ushqimit konsiderohet mungesë respekti. , thotë Hamed Alazzami, një student i stomatologjisë në Universitetin Ndërkombëtar Misr.

                                Disa vegjetarianë, si stilisti Bishoy Zakaria, nuk lejojnë që zakonet e tyre të të ngrënit të ndikojnë në jetën e tyre shoqërore. Shumë shënojnë mbështetjen e miqve në zgjedhjen e tyre. Alsharif vëren: . Vazhdon Alsharif. Vlen gjithashtu të theksohet se shumë egjiptianë janë vegjetarianë pa e ditur këtë. Më shumë se një e katërta e popullsisë së vendit jeton nën kufirin e varfërisë; nuk ka mish në dietën e njerëzve të tillë. thotë Zakaria. Shënon Fatima Awad.

Lini një Përgjigju