Gjithnjë e më shumë njerëz po vendosin vetë të bëhen vegjetarianë. Disa, sepse është në modë, të tjerët, duke kuptuar se kjo është rruga drejt shëndetit dhe bukurisë. Por akoma, pse njerëzit vendosin të heqin dorë nga ushqimi i mishit dhe të bëhen vegjetarianë?
Për shumë njerëz, kjo bazohet në parime morale. Duke refuzuar ushqimin me origjinë shtazore, një person bën një hap tjetër drejt përsosmërisë dhe gjithashtu bëhet më human. Arsyeja e dytë është shëndeti. Tani ka shumë debate se sa e rëndësishme është proteina shtazore. Tashmë është vërtetuar se proteinat shtazore helmojnë trupin me produktet e saj të kalbjes. Substancat e dëmshme grumbullohen në trup dhe kjo ndikon jo vetëm në gjendjen e përgjithshme dhe shëndetin e një personi, por edhe në pamjen e tij.
Një arsye tjetër është se gatimi i mishit kërkon më shumë kripë sesa perimet. Dhe siç e dini, kripa është armiku i shëndetit. Shtë vërtetuar se një person që ha mish është më agresiv, dhe kjo nuk ka efektin më të mirë në shëndetin e tij. Nëse keni vendosur vetë të filloni rrugën e vegjetarianizmit, duhet të mbani mend se duhet të ketë një masë në gjithçka. Kalimi në vegjetarianizëm duhet të jetë gradual dhe i qetë në mënyrë që trupi të mos përjetojë stres.
Vlen të kujtohet se duke hequr dorë nga mishi, po bëni një hap drejt shëndetit, por nuk do të ketë asnjë përfitim nëse hiqni dorë nga zakonet e këqija. Këto janë pirja e duhanit dhe alkoolit. Për shëndetin nuk mjafton vetëm të përjashtoni mishin nga dieta, por është e rëndësishme edhe të përpiloni siç duhet dietën tuaj. Ka mundësi të ndryshme për vegjetarianizëm. Vegjetarianët nuk hanë mish. Njerëzit që konsumojnë vezë dhe produkte qumështi në dietën e tyre quhen vegjetarianë ovalaktikë. Veganët – jo vetëm që nuk hanë të gjitha produktet e mishit dhe peshkun, por edhe të gjitha produktet shtazore. Qumësht, gjizë, salcë kosi, djathë dhe vezë.
Gjithmonë ekziston një zgjedhje në jetën tonë. Por shumë nuk mendojnë se çfarë hanë. Dhe vetëm kur shikon pjatën e tij, një kotele ose një copë mishi, një person e kupton se po ha një kafshë që jetoi për vete, nuk preku askënd, dhe pastaj ata e vranë atë në mënyrë që ai të mund ta hante atë, i gjithë tmerri i kësaj, duke kuptuar se çfarë frike përjetoi kafsha kur u vra, vetëm atëherë është e mundur një refuzim i plotë i këtij ushqimi. Mos kini frikë se nëse hiqni dorë nga mishi, do të vdisni nga uria. Tani ka shumë faqe dhe grupe të ndryshme në rrjetet sociale ku njerëzit flasin për mënyrën se si zbritën në këtë rrugë dhe ndajnë recetat e tyre, por mos harroni se një tranzicion i papritur mund të provokojë sëmundje të stomakut dhe zorrëve. Gjithçka duhet të jetë graduale.
Së pari, përjashtoni salcice të tymosura, të ziera, është më mirë të zëvendësoni mishin e derrit me një më dietik, siç është gjeldeti. Shtë gjithashtu më mirë të refuzoni mishin e skuqur. Ulni gradualisht marrjen tuaj të mishit në 2 herë në javë. Hani më shumë sallata dhe perime. Dhe gjithashtu përjashtoni supat me supë mishi. Mundohuni të përfshini më shumë perime, të freskëta dhe të ziera, në dietën tuaj. As Kashi nuk duhet injoruar. Pas një kohe, ju me siguri do të ndiheni të lehtë, shumë probleme shëndetësore nuk do të ndihen më.