Frutat e thata rekomandohen të zëvendësojnë ëmbëlsirat për këdo që shikon mbipeshë. Edhe atëherë, ajo është e kufizuar sepse frutat e thata përmbajnë shumë sheqer dhe janë të larta në kalori për ushqimin dietik. Por frutat e thata, në krahasim me pastat dhe ëmbëlsirat tradicionale, kanë shumë përparësi, njëra prej të cilave është një sasi e madhe e fibrave.
Fruktoza, e cila përmbahet në frutat e thata, absorbohet lehtësisht. Në dimër, frutat e thata janë mbështetje e shkëlqyeshme për imunitetin, tretjen dhe një burim i vitaminave dhe ushqyesve.
Cilat janë frutat e thata?
Frutat e thata thahen në mënyra të ndryshme dhe përpunohen në mënyra të ndryshme para tharjes. Disa janë tharë të tëra; disa pastrohen paraprakisht nga farat dhe priten në copa ose feta të vogla. Ato thahen në diell ose tharëse speciale, ndonjëherë trajtohen me ruajtës. E gjithë kjo reflektohet në çmim, si dhe në jetëgjatësinë, lëngshmërinë dhe pamjen.
Çfarë frutash të thata mund t'i kushtoni vëmendje
Kajsi të thata-frutat e kajsisë janë të pasura me vitamina C dhe A, kalium, dhe kalcium. Kajsitë e thata rekomandohen për ata që vuajnë nga sëmundjet e zemrës, çrregullimet e zorrëve dhe kanë nevojë të pastrojnë trupin nga toksinat. Kajsitë e thata gjithashtu zvogëlojnë nivelin e kolesterolit në gjak, normalizojnë sistemin hormonal.
Dardha është një stabilizues i shkëlqyeshëm i lëvizshmërisë së zorrëve, ndihmon gjithashtu në pastrimin e trupit nga toksinat.
kajsi përmban karotinë, kalcium dhe kalium dhe përdorimi i tij normalizon punën e zemrës. Kajsitë përshkruhen gjithashtu si një ilaç parandalues që mbron nga kanceri.
rrush i thatë përmbajnë shumë bor dhe janë parandalim i osteoporozës, pasi për shkak të mungesës së borit në trup, kalciumi gjithashtu nuk absorbohet. Gjithashtu, rrushi i thatë është i pasur me kalium, mangan dhe magnez; ato mund të pastrojnë mushkëritë, të forcojnë zemrën dhe sistemin nervor, të ndihmojnë me depresionin dhe humorin e keq.
Datat janë një burim i vitaminave E dhe grupit B. Përdorimi i hurmave është i dobishëm gjatë shtatzënisë, goditjeve nervore, urisë së oksigjenit të trurit për të parandaluar osteoporozën. Hurmat gjithashtu kanë efekt antipiretik.
kumbulla të thara normalizoni punën e traktit gastrointestinal dhe zorrëve, përdoren në trajtimin e mëlçisë dhe veshkave, hipertensionit, çrregullimeve të shikimit.
fiq janë gjithashtu produkte për parandalimin e kancerit. Ndihmon me sëmundjet e bronkeve dhe gjëndrës tiroide, zemrës dhe tretjes.
contraindications
Për çdo shkallë të mbipeshes, frutat e thata me shumë kalori janë të ndaluara dhe njerëzit që kanë diabet për shkak të përqendrimit të lartë të sheqerit janë të ndaluar.
Mos përdorni fruta të thata kur përkeqësoni sëmundjet kronike të stomakut - gastrit dhe ulçera, si dhe reaksione alergjike ndaj frutave.
Si të zgjidhni dhe të ruani frutat e thata
Kushtojini vëmendje atyre frutave të thata, lëndët e para për të cilat nuk ka nevojë të transportohen nga larg, ose mbani shënim sezonalitetin e frutave nga të cilët përgatiten frutat e thata. Mos e merrni shumë të butë ose shumë të fortë; ju mund të shkelni kushtet për grumbullimin dhe tharjen e frutave.
Pas blerjes, sigurohuni që të lani frutat e thata me ujë të ngrohtë, edhe nëse janë të paketuara dhe duken shumë të pastra - në këtë mënyrë, ju do të mbroheni nga kimikatet.
Sigurohuni që frutat të mos jenë shumë të ndritshme; ngjyra e tyre duhet të jetë afër frutave origjinale. Ata gjithashtu nuk duhet të shkëlqejnë-frutat e tilla janë të përziera me vaj për një shitje fitimprurëse.
Nëse blini fruta të thata sipas peshës, atëherë në dorën tuaj, kur shtrydhni një grusht, ato nuk duhet të ngjiten së bashku.
Frutat e thata ruhen deri në një vit në një vend të errët, të ajrosur dhe të thatë, në një temperaturë deri në 10 gradë.