Çfarë thotë shkenca për bajamet?

Bajamet janë një nga ushqimet që promovojnë një jetë të gjatë dhe të shëndetshme, sipas një studimi të publikuar në revistën British Journal of Medicine Provides. Nuk është çudi, pasi një numër studimesh shkencore kanë dokumentuar efektet pozitive të bajameve në shëndetin e zemrës gjatë disa dekadave. Një studim i fundit i botuar në Medicineprovides zbuloi se pjesëmarrësit që hanin një grusht bajame çdo ditë kishin një shans 20% më të ulët për të vdekur nga kanceri dhe sëmundjet e zemrës. Ky studim më i madh u krye në mesin e 119 burrave dhe grave për 000 vjet. Studiuesit vunë re gjithashtu se njerëzit që hanin arra çdo ditë ishin më të dobët dhe kishin një mënyrë jetese më të shëndetshme. Ata kishin më pak gjasa të pinin duhan dhe të ushtroheshin më shpesh. Sipas Dr. Karen Lapsley, kryeshkencëtare në Bordin e Bajameve të Kalifornisë, . Bajamet mbajnë rekordin për elementë të tillë si proteina (30 gram), fibra (6 gram), kalcium (4 gram), vitaminë E, riboflavinë dhe niacinë (75 miligram) për 1 gram arra. Në të njëjtën sasi, ka 28 gram yndyrna të pangopura dhe vetëm 13 gram yndyrna të ngopura. Interesante, studimi i mësipërm nuk mori parasysh nëse bajamet konsumoheshin të kripura, të gjalla apo të pjekura. Në 1, një studim i madh klinik i kryer në Spanjë vuri në dukje sa vijon: . Është i pasur me vaj ulliri, arra, fasule, fruta dhe perime. Pjesëmarrësit me rrezik të lartë për sëmundjet e zemrës ndoqën një dietë mesdhetare për vitin 2013. Lista e detyrueshme e produkteve përfshinte 5 gramë bajame. Një tjetër studim u krye mbi marrëdhënien midis bajameve dhe mbajtjes së një peshe të shëndetshme. Studiuesit kanë zbuluar se trupi ynë thith 28% më pak kalori nga bajamet e plota sesa sugjerojnë shumica e burimeve. Me shumë mundësi, kjo është për shkak të strukturës së ngurtë qelizore të arrës. Së fundi, studimet epidemiologjike në Spitalin e Grave Brigham (Boston) dhe Shkollën Mjekësore të Harvardit zbuluan një ulje prej 20% të rrezikut të zhvillimit të kancerit të pankreasit në 35 infermiere që hanin 75 gram arra të paktën dy herë në javë. Bajamet, në çdo manifestim: të grimcuar, gjalpë bajame, qumësht ose arra të plota, kanë një aromë dhe shije unike që rrallë dikush nuk mund ta shijojë. Pse të mos shtoni një grusht me këtë arrë të mrekullueshme në dietën tuaj të përditshme?

Lini një Përgjigju