Uria përcaktohet si ndjenja e nevojës për ushqim. Sidoqoftë, kjo ndjesi jo gjithmonë zhvillohet gjatë kohës së kequshqyerjes. Njerëzit me çrregullime të ngrënies mund të jenë të uritur ose jo pas një vakt. Dihet me besueshmëri se gjatë 50 viteve të fundit, numri i kalorive të konsumuara nga një person është rritur me 100-400 kcal në ditë. Njerëzit filluan të hanë më shumë ushqim të përpunuar dhe të lëvizin më pak. Obeziteti është bërë një problem global, dhe kontrolli i urisë është një çështje aktuale në dietologji.
Si lind uria
Mekanizmat e zhvillimit të urisë janë më komplekse sesa mund të duket në shikim të parë. Ndjenja e urisë dhe ngopjes ndodh në hipotalamus. Ekziston një qendër e ashtuquajtur ushqimore. Ka dy seksione - njëri sinjalizon nevojën për ushqim, tjetri është përgjegjës për ndjenjën e ngopjes (kalorizues). Duke folur përafërsisht, ne ndjehemi të uritur me kokën tonë, ku sinjalet dërgohen nga stomaku dhe zorrët përmes impulseve nervore dhe gjakut.
Duke hyrë në traktin gastrointestinal, ushqimi fillon të tretet dhe të përthithet, të përthithet në qarkullimin e gjakut. Nëse krahasojmë gjakun e një personi të uritur dhe të ushqyer mirë, atëherë në këtë të fundit ai është më i ngopur me produkte tretëse. Hipotalamusi është i ndjeshëm ndaj ndryshimeve në përbërjen e gjakut. Për shembull, ne mund të përjetojmë uri kur sheqeri në gjak bie nën normalen.
Studiuesit ende po studiojnë se si shfaqet uria. Vetëm në vitin 1999 u zbulua hormoni grelin. Prodhohet në stomak dhe i dërgon një sinjal trurit për t’u ndjerë i uritur. Hormoni i dytë i rëndësishëm që ndikon në formimin e ndjenjës së nevojës për ushqim është leptina - prodhohet në indin dhjamor dhe i dërgon një sinjal trurit për ngopjen.
Llojet e urisë
Uria është e disa llojeve: fiziologjike, psikologjike, e detyruar dhe uria.
Uria fiziologjike lind në stomak. Ndodh kur ka mungesë të ushqimit në formën e shqetësimit gradualisht në rritje. Ndjesia mund të përshkruhet me fjalët "gjëmim në stomak", "thithje në stomak". Shumë njerëz mbipeshë nuk e presin këtë moment, duke kënaqur dëshirat për ushqim më herët. Kjo lloj urie mund të tolerohet. Për shembull, kur ndiheni të uritur në rrugë, nuk përpiqeni ta kënaqni, por bini dakord me veten se do të hani pas mbërritjes.
Uria psikologjike nuk mund të ndihet në stomak, ajo lind në kokë dhe nuk ka lidhje me ndjenjën e ngopjes. Mund të ndihet pas ngrënies ose në shikim të tundimit të ushqimit. Emocionet pengojnë durimin e urisë psikologjike. Ata gjithashtu ndërhyjnë në përcaktimin e mbërritjes së ngopjes. Kjo do të thotë, një person nuk mund të kuptojë se ka mjaft. Disa njerëz e teprojnë deri në ngërçe ose një ndjenjë të plotësisë në stomak. Uria psikologjike mund të ndodhë për ushqime të caktuara. Pastaj njerëzit thonë se janë të varur prej tyre. Pas ngrënies, personi përjeton siklet, faj ose turp. Në dietë, njerëzit shpesh kënaqin urinë psikologjike me ushqime të tjera. Për shembull, u shfaq një dëshirë e fortë për çokollatën, dhe personi e shtypi atë duke ngrënë një kilogram gjizë me pak yndyrë. Kjo nuk ndryshon thelbin - uria psikologjike u kënaq me një produkt tjetër.
Uria e detyruar është e aftë të përfshijë një grup njerëzish. Historia njeh shumë shembuj. Shpërthimi i fundit i urisë masive u regjistrua në 2011 në Afrikën Lindore, ku 50-100 mijë njerëz vdiqën nga uria. Ky fenomen mund të jetë ekonomik, politik, fetar ose i dhunshëm. Vetë të uriturit nuk kanë burime të mjaftueshme për të përmbushur nevojat e tyre ushqimore.
Agjërimi është vullnetar. Mund të jetë absolute - një person nuk ha fare, ose i afërm - ai është i kequshqyer. Agjërimi quhet gjithashtu një gjendje e trupit që vjen nga mungesa e ushqyesve. Dihet se pa ushqim një person mund të jetojë maksimumi dy muaj. Nëse disa lloje të agjërimit relativ, si ditët e agjërimit ose agjërimet fetare, mund të sjellin ndonjë përfitim për trupin, atëherë agjërimi afatgjatë ndikon në psikikën, ndryshon funksionimin e organeve të brendshme, zvogëlon funksionin e sistemit imunitar dhe duhet të ndërpritet menjëherë Me
Si të merremi me urinë
Uria e detyruar në masë është një problem global i njerëzimit dhe uria vullnetare i përket klasës së problemeve mjekësore. Ne nuk mund t'i zgjidhim ato, por jemi në gjendje të kontrollojmë urinë fiziologjike dhe psikologjike.
Kontrollimi i urisë fiziologjike është çelësi i humbjes së peshës. Për ta bërë humbjen e peshës më komode, duhet:
- Përcaktoni numrin e vakteve që dëshironi të hani.
- Siguroni proteina të mjaftueshme-Dietat ku marrja e proteinave në dietë është 1,2-1,6 për kilogram të peshës trupore është më e lehtë për tu toleruar sesa dietat me konsum të ulët të proteinave.
- Hani proteina dhe karbohidrate së bashku - vaktet e përziera mund t'ju ndihmojnë të ndiheni të ngopur.
- Ka ushqim të ngurtë - lëngjet absorbohen më shpejt.
- Mos e shkurtoni yndyrën - yndyra ngadalëson tretjen dhe nxit ngopjen afatgjatë.
- Mbajeni marrjen e sheqerit në minimum - Luhatjet e mprehta të sheqerit në gjak ndikojnë në oreks.
- Refuzoni dieta të ngurta - dietat me pak kalori ju detyrojnë të luftoni vazhdimisht urinë dhe të prishni ekuilibrin hormonal.
Pasi të keni siguruar të gjitha kushtet për të kontrolluar urinë fiziologjike, është e nevojshme të kujdeseni për atë psikologjike. Kjo do të ndihmojë:
- Shmangia e kufizimeve të ashpra - përfshini "të dëmshëm" në një sasi të vogël në dietë. Me humbje peshe aktive, pjesa e tyre nuk duhet të kalojë 10% të kalorive.
- Bisedoni me veten - pyesni nëse vërtet dëshironi ta hani, sa të ngopur jeni, pse hani dhe pse vazhdoni të hani kur jeni tashmë të ngopur. Pyete veten për emocionet dhe dëshirat. Shpesh ankthi ose dëshira për gjëra të tjera qëndron pas urisë psikologjike. Konsultohuni me një psikolog nëse mendoni se nuk mund të përballeni vetë.
- Pas çdo vakti, përcaktoni kohën e darkës tjetër - detyra juaj është të duroni deri në këtë kohë, pa futur një thërrime në gojën tuaj. Sigurohuni që të vendosni përbërjen dhe vëllimin e ushqimit paraprakisht në mënyrë që të mos hani shumë.
Ndjenja e urisë sjell siklet. Perfectlyshtë krejt normale të përjetoni shqetësime të lehta ndërsa humbni peshë dhe marrjen e kalorive (kalorizues). Kur shqetësimi bëhet i padurueshëm, ndodhin relapsa. Bëni më të mirën tuaj për të rritur nivelin e komoditetit tuaj, sepse sa më e përshtatshme të jetë dieta, aq më pak dëm i sjell shëndetit dhe aq më lehtë bëhet.