Sot, ne hasim gjithnjë e më shumë terma të tillë si vegjetarian, ushqimor i papërpunuar, frutarian, vegan, lactovegjetarian, etj. Nuk është për t'u habitur që një person që mendon fillimisht për sistemin e tij ushqimor mund të humbasë lehtësisht në këtë gjendje të egër. Le të shohim se si ndryshojnë dy sistemet më të njohura, përkatësisht veganizmi kundrejt vegjetarianizmit. Vegjetarianizmi është një koncept kyç për një dietë me bazë bimore që përjashton të gjitha ose një pjesë të produkteve shtazore. Dhe veganizmi është vetëm një lloj i kësaj diete. Ndonjëherë, në vend të kësaj fjale, mund të gjesh një gjë të tillë si vegjetarianizmi i rreptë.
Llojet kryesore të vegjetarianizmit janë: Kështu, për t'iu përgjigjur pyetjes "si ndryshon një vegan nga një vegjetarian?", Ne thjesht duhet të përshkruajmë një vegan.
Dallimi kryesor është se dieta e një vegjetariani të rreptë përjashton të gjitha llojet e mishit dhe të gjitha produktet e marra nga shfrytëzimi i kafshëve, p.sh. produktet e qumështit, vezët dhe madje edhe mjalti. Megjithatë, një vegan është dikush që ka ndryshuar jo vetëm dietën e tij, por edhe mënyrën e jetesës. Nuk do të gjeni kurrë rroba lëkure, leshi, kamoshi apo mëndafshi në veshjet e një vegani të vërtetë. Ai kurrë nuk do të përdorë kozmetikë apo produkte higjienike që janë testuar te kafshët. Nuk do të mund të takoni një vegan në cirk, akuariume, kopshte zoologjike, dyqane kafshësh shtëpiake. Stili i jetesës vegan nuk i pëlqen shumë argëtimet si rodeos apo luftimet me gjela, e lëre më gjuetinë apo peshkimin. Vegani i kushton më shumë vëmendje jetës së tij, problemeve të ndotjes së mjedisit, varfërimit të burimeve natyrore, mirëqenies së kafshëve, etj. Me fjalë të tjera, qëllimet dhe idetë e veganit shpesh janë shumë më globale sesa motivet e vegjetarianit. Sigurisht, ju duhet të dini qartë se çfarë dhe pse po bëjmë, por mos u kapni pas përkufizimeve. Nuk duhet të harrojmë se së pari ne të gjithë jemi thjesht njerëz dhe vetëm atëherë jemi vegjetarianë, veganë etj.