Majdanozi - një i afërm i majdanozit dhe karotave, shpesh bëhet pjesë e sallatave dhe enëve të ftohta dhe si një alternativë ndaj patateve - shija është e ëmbël dhe e ulët në kalori. Rrënjë majdanozi mund ta shtoni në supa, duke e bërë në bazë të pureve, të konservuara, të pjekura dhe shtojini në salcat. Gjethet e majdanozit janë të mira për të erëzuar pjatat e peshkut dhe mishit.
Sa i dobishëm është Parsnip?
Rrënja e majdanozit është e pasur me karbohidrate dhe fibra, të cilat treten lehtë. Majdanozi përmban shumë vitamina dhe minerale; është veçanërisht i pasur me kalium, fosfor, silikon, vitamina C dhe b, hekur, zink dhe mangan.
Pasternak ka veti për lehtësimin e spazmave dhe dhimbjeve në stomak, dhimbje barku renale, hepatike. Alsoshtë gjithashtu një pjesë e mirë e një diete për ata që vuajnë nga prania e gurëve dhe kripërave në këto organe.
Parsnip përmirëson ndjeshëm sistemin imunitar dhe aftësinë e trupit për t'i rezistuar viruseve dhe baktereve.
Zierja e majdanozit është e popullarizuar si një tonik që mund të shërohet ndjeshëm pas sëmundjeve të zgjatura. Gjithashtu, zierja për kollën - stimulon tretjen dhe ekspektoratin e pështymës. Infuzionet e Parsnip kanë një efekt diuretik, të përdorur në trajtimin e sëmundjeve të tilla si rënia dhe vitiligo: furocoumarins mbrojnë lëkurën nga efektet agresive të rrezeve UV.
Lajshku i ndihmon qelizat e trupit të rriten dhe të rigjenerohen, kështu që kur sëmundjet kardiake dhe çrregullimet e trurit janë të rëndësishme. Lajku i qumështit normalizon nivelin e sheqerit dhe kolesterolit në gjak.
Pasta është e dobishme për aparatin tretës - përshpejton metabolizmin, pastron organet nga toksinat dhe skorjet dhe mbështet organet e këtij sistemi.
Në shtatzëni, gratë mund të përdorin parsnips për të shmangur problemet me uljen e niveleve të hekurit në gjak dhe për të zvogëluar ënjtjen. Ajo ka një efekt pozitiv në formimin e fetusit, eliminon defektet dhe zhvillimin e çmendurisë.
Lëngu i majdanozit është i mirë kur keni nevojë të ngrini tonin e trupit dhe të përmirësoni funksionin e trurit, zemrën dhe enët e gjakut. Ai gjithashtu zvogëlon rrezikun e kapjes së virusit në ekip dhe zvogëlon shumë dhimbjen.
Thithja e farave të shtypura përmirëson gjendjen shpirtërore, ndihmon në përqendrimin dhe mbledh mendimet e mia. Një zierje e majdanozit fërkohet në lëkurën e kokës për të shmangur rënien e flokëve dhe dëmtimin e strukturës së flokëve.
Rreziqet e Parsnip
Majdanozi mund të jetë i dëmshëm nëse është në kontakt me lëkurën e lagur me gjethet ose frutat. Ekziston rreziku i djegies.
Për më shumë përfitimet dhe dëmet shëndetësore të parsnip lexoni artikullin tonë të madh.