Foto dhe përshkrim volnushka e bardhë (Lactarius pubescens).

Volnushka e bardhë (Lactarius pubescens)

• Bellyanka
• Volzhanka

Kapak i bardhë me valë:

Diametri i kapakut është 4-8 cm (deri në 12), i zhytur në qendër, me skaje të shtrënguara fort që shpalosen ndërsa kërpudha piqet. Me kalimin e moshës, shumë ekzemplarë bëhen në formë hinke, veçanërisht për kërpudhat që rriten në vende relativisht të hapura. Sipërfaqja e kapakut është me flokë të fortë, veçanërisht përgjatë skajeve dhe në ekzemplarët e rinj; në varësi të kushteve të rritjes, ngjyra ndryshon nga pothuajse e bardhë në rozë, me një zonë të errët në qendër; kërpudhat e vjetra zverdhen. Zonat koncentrike në kapak janë pothuajse të padukshme. Mishi i kapakut është i bardhë, i brishtë, sekreton lëng qumështi, i bardhë dhe mjaft i athët.

Erë e ëmbël, e këndshme.

Pllaka me valë të bardha:

Ngjitës ose zbritës, i shpeshtë, i ngushtë, i bardhë kur është i ri, pastaj bëhet kremoz; në kërpudhat e vjetra - të verdhë.

Pluhur spore:

Krem.

Këmba e valës së bardhë:

Në volnushka që rritet në vende pak a shumë të hapura, është shumë e shkurtër, 2-4 cm, por ekzemplarët e rritur në bar të dendur dhe të gjatë mund të arrijnë një lartësi shumë më të madhe (deri në 8 cm); trashësia e kërcellit është 1-2 cm. Ngjyra është e bardhë ose rozë, që përputhet me kapelën. Në ekzemplarët e rinj, kërcelli është zakonisht i fortë, duke u bërë qelizor dhe plotësisht i zbrazët me kalimin e moshës. Shpesh ngushtohet drejt bazës, veçanërisht në ekzemplarët me këmbë të shkurtra.

Përhapet:

Volnushka e bardhë shfaqet nga fillimi i gushtit deri në fund të shtatorit në pyje të përzier dhe gjetherënës, duke formuar mikorizë kryesisht me thupër; preferon pyjet e reja me thupër dhe vendet me moçal. Në një stinë të mirë, ajo mund të shfaqet në copa të thupërve të reja në sasi të mëdha.

Lloje të ngjashme:

Wavelet e bardhë mund të ngatërrohet vetëm me të afërmin e saj më të afërt, valëzimin rozë (Lactarius torminosus). Kjo e fundit dallohet nga ngjyra e pasur rozë e kapelës me zona të theksuara koncentrike, dhe vendi i rritjes (thekpërat e vjetra, vende më të thata), dhe figura - vala e bardhë është më e ngjeshur dhe e dendur. Megjithatë, mund të jetë shumë e vështirë të dallosh ekzemplarët e vetëm të zbehur të një valëzimi rozë nga një valëzues i bardhë, dhe, ndoshta, kjo nuk është vërtet e nevojshme.

Ushqimi:

Një kërpudha e mirë e përshtatshme për kriposje dhe turshi; Fatkeqësisht, vala e bardhë është ndoshta më kaustika nga mjelësit "fisnikë", duke tejkaluar edhe kërpudhat e zeza (Lactarius necator) në këtë tregues, megjithëse do të duket! ndonjë kërpudha tjetër e mirë (nuk po flasim për valui dhe fyelltarë). Praktika tregon se thekonet e papjekura, edhe pas gjashtë muajsh ruajtje në marinadë, nuk e humbasin hidhësinë e tyre.