manaferra

Blackberry konsiderohet të jetë një nga manaferrat më të shëndetshëm. Përveç vetive të tij unike shëruese, ajo ka një shije të shkëlqyeshme, prandaj njerëzit e shtojnë atë në salca, produkte të pjekura, pjata me mish dhe ëmbëlsira. Sidoqoftë, marrja e manave të pjekura siç duhet nuk është e lehtë sepse bima ka një algoritëm të veçantë të rritjes dhe mbjelljes. Konsideroni se çfarë janë manaferrat, përfitimet dhe dëmet e manave, si të mbilleni dhe të kujdeseni për to, si dhe disa receta të dobishme për të gjitha rastet.

manaferra

Çfarë është ferrë

Përsëri, manaferra është një kokrra të kuqe, një nëngjini e gjinisë Rubus, familja rozë. Nga pamja e jashtme e ngjashme me gjininë e mjedrave. Ndryshon në ngjyrë të zezë të kuqe ose të kuqe të errët - një vend origjine - Amerika. Manaferrat kanë një shije të ëmbël, lëng me një aromë të këndshme. Fillon të lulëzojë në pranverë. Përdoret gjerësisht në gatim dhe ka shumë veti të dobishme. Njerëzit bëjnë mjaltë të shijshëm nga kjo kokrra të kuqe.

Përshkrimi i bimës:

  • Gjysmë kaçubë. Gjatësia 2-5 m.
  • Zhvillohet brenda dy vjetësh. Gjatë vitit të parë, fidanët rriten, sythat po formohen, dhe në të dytin - fruiting. Varietetet e riparuara japin fryte në vitin e parë.
  • Rrjedha është e gjelbër dhe e mbuluar me ferra. Duke marrë parasysh shumëllojshmërinë e manave, mund të ketë një nuancë të purpurt.
  • Të shtëna drejt, rritje e fortë. Në të egra, ata nuk janë të zgjedhur për kushtet.
  • Lakrat e rinj janë jeshile të lehta. Gjethet janë të errëta, me 3, 5 ose 7 gjethe.
  • Lulëzimi fillon në qershor. Lulet janë të mëdha dhe kanë disa petale. Ngjyra është e bardhë ose e lehtë rozë me sepals gjelbër.
  • Frutat janë polistiren që rritet së bashku. Në terma të thjeshtë, ato quhen manaferrat. Ngjyra është e purpurt, e zezë, e kuqe, e bardhë, e verdhë e errët. Një lulëzim kaltërosh mund të jetë i pranishëm. Pulpa brenda pjekjes është me lëng, e butë. Shija karakteristike është e ëmbël dhe e thartë.
  • Mbjellja duhet të bëhet duke përdorur fidanë vjetorë që kanë formuar tokë rrënjësore. Riprodhimi kryhet përmes farërave, proceseve rrënjësore dhe prerjeve.

Shumica e njerëzve dinë për këtë kokrra të kuqe vetëm për shkak të shijes së saj me lëng dhe ngjyrës së pazakontë. Por manaferrat kanë shumë përfitime shëndetësore dhe bëjnë një shtesë të shkëlqyeshme në kopshtin tuaj.

manaferra

Përbërja e ferrë

Përbërje kimike:

  • kaliumi;
  • magnezi;
  • kalciumi;
  • mangan;
  • bakri;
  • vitaminat C, K, B6, B2, B1, B4, A;
  • sodium;
  • fosfor;
  • zink;
  • hekur
  • selen.

Falë kësaj përbërjeje, produkti është terapeutik dhe i dobishëm për trupin.

Përmbajtja kalori e ferrë

Llogaritja e vlerës ushqyese për 100 g manaferra:

  • përmbajtja e kalorive të manaferrave - 43 kcal;
  • proteina - 1.4 g;
  • karbohidratet - 4.3 g;
  • yndyrna - 0.5 g.

Së fundmi, duke pasur parasysh këtë informacion, mund të konkludojmë se manaferrat janë një produkt me pak kalori.

manaferra

Varietetet e ferrë

Para së gjithash, njerëzit në mënyrë konvencionale e ndajnë bimën në varësi të strukturës së shkurret:

  • Kumaniki. Ata i ngjajnë mjedrave. Rrjedhat janë me gjemba dhe kanë nevojë për mbështetje. Përhapur nga pinjollë rrënjë. Rezistencë e lartë ndaj acar.
  • Rosyaniki. Filizat karakteristikë rrëshqanorë ngjajnë me një kokrra të kuqe të egër. Ka varietete me dhe pa ferra. Kultivimi kryhet në kafaz. Përhapur duke lëshuar sythat. Ka rezistencë të ulët ndaj ngricave. Kështu do t'ju duhet një strehë e besueshme për dimrin.

Manaferrat kanë një cikël zhvillimi dy-vjeçar. Varieteti për mbjellje duhet të zgjidhet, duke marrë parasysh klimën rajonale.

Varieteteve rezistente ndaj ngricave dhe një përshkrim i shkurtër:

  1. Agave. Një larmi e vjetër e manave që është gjithmonë e kërkuar. Deri në 10 kg të korrjes është e mundur të merret nga një kaçube. Pesha e një kokrra të kuqe është rreth 5 g. E ëmbël dhe me lëng, plotësisht e pjekur nga mesi i gushtit. Kohëzgjatja e frutave është 15 vjet. Ata mund të përballojnë ngricat deri në -40 gradë, kështu që asnjë strehë nuk është e nevojshme për dimrin. Rritet në hije dhe diell.
  2. Polare Një specie e zakonshme kopshti pa ferra. Ndryshon në frutat e mëdhenj, të hershëm. Nga një kaçubë, 5-6 kg rendiment. Manaferrat peshojnë rreth 10 g. E ëmbël dhe fillon të piqet në fillim të korrikut. Përballoni ngricat deri në -30 gradë. Rrjedhat janë të drejta, deri në 2.5 m. Do të të ndihmonte nëse e mbillje në një vend me diell.
  3. Natchez. Varietet i pjekurisë së hershme dhe i frutave të mëdha. Çdo kaçubë mund të korret deri në 20 kg. Një kokrra të kuqe peshon 10-12 g. Shumë e ëmbël dhe piqet në mes të qershorit. Ata japin fryte për 30-40 ditë. Xhirimet janë të gjata - deri në 3 metra. Për dimrin, është e nevojshme të mbulohet me fibra agro. Gjatë mbjelljes, distanca midis shkurreve duhet të jetë së paku 2 m.
  4. Ouachita. Frutat janë të mëdha - 7-8 g. Një shkurre jep deri në 30 kg. Shija është origjinale, intensive. Manaferra piqet në qershor. Fruiting zgjat 2 muaj. I rritur në kafaz. Bima është rezistente ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve. Përballon ngricat deri në - 10 gradë.
  5. Chester Një larmi e vjetër dhe e famshme e manave me fruta të mëdha. Shkurre do të lindë deri në 20 kg korrje. Manaferrat janë të ëmbla dhe të tharta, me peshë 5-8 g. Pjekja fillon në fund të korrikut. Streha do të jetë e nevojshme për dimrin. Nuk është mirë për mbjellje në zona me hije dhe lagështirë.

Varietete shtesë

  • Saten i zi. Periudha e pjekjes është mesatare - produktiviteti nga një shkurre - deri në 15 kg. Manaferrat peshojnë 5-6 g, me fara të mëdha. Shija është e ëmbël dhe e thartë. Pjekur në fund të korrikut. Rrjedhjet janë të vështira. I reziston ngricave deri në -22ºС.
  • Loch Tei. Shumëllojshmëri e frutave të mëdha, rezistente ndaj të ftohtit. Periudha mesatare e pjekjes. Çdo kaçubë jep fryt deri në 12 kg rendiment. Manaferrat me peshë 5-7 g. Shije e ëmbël dhe e thartë, e ngjashme me të egra. Pjekja fillon në korrik. Xhirimet janë të gjata rreth 5 m, kështu që keni nevojë për kafe.

Disa varietete më shumë

  • Kiova. Shumëllojshmëria që ka manaferrat më të mëdha. Produktiviteti është më shumë se 30 kg nga secila shkurre. Masa e një kokrra të kuqe është 25 g. Këto janë fruta të mëdha dhe të ëmbla. Lartësia e lastarëve është deri në 2 metra; ata kanë nevojë për mbështetje. Përballon ngricat deri në -23 gradë.
  • Ylli i Columbia. Një varietet i ri pa ferra, zakonisht që ka pjekje të hershme. Manaferrat kanë formë të gjatë, peshojnë deri në 15 g. Pjekja fillon në qershor. Shkurre zvarritëse shkrepin deri në 5 m. Përballoni ngricave deri në -14 gradë në mënyrë që strehimi të jetë i nevojshëm. Për një kohë të gjatë, frutat ruajnë pamjen e tyre.
  • Chachanska Bestrna. Periudha e pjekjes fillon herët. Produktiviteti nga një kaçubë është deri në 15 kg. Manaferrat janë të shijshëm, të ëmbël dhe të thartë, me peshë deri në 14 g. Pjekja fillon në qershor. Shkrep deri në 3.5 m të gjatë dhe ka nevojë për mbështetje - Rezistencë ndaj ngricës - deri në 26º.
  • Doyle Një nga varietetet më të mira. Ndryshon në rendimentin më të lartë - rreth 7 kova të korrjes, të mundshme për ta korrur atë nga një kaçube. Kokrra e kuqe peshon 10 g. Shija është e ëmbël dhe e thartë, origjinale. Pjekur në mes të gushtit. Shkurre janë të drejta, gjatësia e sythave është deri në 6 m. Kafshja do të jetë e nevojshme. Lehtë për të toleruar thatësirën.

Dhe katër të tjerë

  1. Valdo. Periudha e pjekjes është mesatare. Një shkurre mund të korrë deri në 17 kg. Pesha e një kokrra të kuqe është 6-7 g. Shija është e këndshme, e ëmbël. Pjekur në korrik. Gjatësia e sythave nuk është më e lartë se 2 m, prandaj nuk është e nevojshme mbështetja. Kërkohet rezistencë mesatare e ngricës një strehë për dimrin.
  2. Liqen Pjekja e vonë - mesi i gushtit. Produktiviteti është deri në 25 kg për shkurre. Frutat janë të ëmbla, me një lagështi karakteristike. Pesha deri në 8 g. Rrjedhat rriten deri në 4 m, kështu që mbështetja është e nevojshme.
  3. Oregon pa gjemba. Larmia e manaferrës rrënqethëse, e pjekur vonë. Rendimenti mesatar - deri në 10 kg për shkurre. Shija është e ëmbël dhe e thartë - e madhe deri në 8 g. Xhirime të gjata 4 m. Kafshët do të jenë të nevojshme për t'u përdorur për kultivim. I reziston acarit deri në -30 gradë. Goodshtë mirë të përdoret për dizajnin e kopshtit.
  4. Osage. Shumëllojshmëria më e shijshme dhe shumëvjeçare. Rendimenti i ulët - deri në 3 kg për shkurre - pesha deri në 7 g. Pjekja fillon në korrik. Rezistencë ndaj ngricës deri në -13º, keni nevojë për një strehë. Essertmbëlsira ka shije shumë të ëmbël. Nuk shkakton hidhërim.
manaferra

Varieteteve të riparuara:

  • Liria. Nuk ka ferra. Të korrat janë të larta. Manaferrat janë të mëdha deri në 20 g. Pjekja fillon në mes të qershorit. Pjekja e dytë në gusht. Rrjedhat janë deri në 2 m; nuk ka nevojë për mbështetje. Streha do të jetë e nevojshme për dimrin.
  • Magji e zeze. Rrjedh me ferra. Një kaçubë mund të korret nga 5 kg të të korrave. Shija është e ëmbël, pesha e një kokrra të kuqe është deri në 10 g. Pjekur në fund të qershorit.
  • Ruben Varietet i riparuar me fruta të mëdha. Rrjedhjet kanë spina. Prodhueshmëria nga 5-6 kg për shkurre. Shija është e ëmbël, e këndshme. Pesha mesatare e manave është rreth 10 g. Pjekja fillon në fund të gushtit.

Si përfundim, ky informacion do të ndihmojë kopshtarët të zgjedhin larminë e manaferrave për të mbjellë në një rajon specifik.

Mbjellja e manaferrave

Para se të rritni manaferra, duhet të studioni këtë proces. Fidanët mbillen duke ndjekur kushtet klimatike të një rajoni të veçantë. Në veri dhe perëndim të vendit, mbjellja bëhet më mirë në pranverë. Gjatë kësaj periudhe, mbjellja kryhet deri në shfaqjen e veshkave. Do të të ndihmonte nëse do të përdorësh fidanë vjetorë, të cilët kanë një sistem rrënjor mjaft të zhvilluar. Ata kanë një ose dy kërcell me diametër 0.5 cm.

Së pari duhet të përgatisni tokën. Pastaj, duhet të kryeni lërim të thellë të farës. Njerëzit mbjellin fidanë në brazda ose gropa të thella 30 cm. Rrënjët mund të shkojnë në drejtime të ndryshme, dhe pastaj ju duhet t'i mbuloni ato me tokë në mënyrë që baza e rrjedhës të jetë disa centimetra nën sipërfaqen e vendit kryesor. Toka përreth kërkon shumë ujë - rreth 6 litra për bimë. Atëherë do të të ndihmonte nëse i vidhni vrimat me torfe ose pleh organik. Nëse koha është e thatë gjatë kësaj periudhe, shpesh duhet të kryeni ujitje në mënyrë që toka të jetë gjithmonë e lagur.

Koha për të mbjellë

Rritja e manave është e vështirë, kështu që kopshtarët pa përvojë mund të kenë shumë pyetje. Por frutat janë shumë të shëndetshëm dhe të shijshëm dhe ia vlen për vëmendjen tuaj. Mbjellja optimale është në tokë të hapur në pranverë, prill-maj. Mbjellja e vjeshtës nuk është efikase. Manaferrat lulëzojnë në vende me diell, të mbrojtura nga era - mund të dëmtojnë frutat dhe gjethet. Si rezultat, kjo do të ndikojë negativisht në pllenim.

Zgjedhja e sitit është thelbësore. Së pari, një zonë e pabarabartë në anën perëndimore ose jugore është e përshtatshme për mbjellje. Së dyti, kjo do të ndihmojë në mbrojtjen e shkurreve nga erërat lindore dhe veriore. Toka mund të jetë tokë ranore, por është më mirë të zgjidhni një tokë të depërtueshme në ajër, të kulluar, të pasur me lëndë ushqyese. Aciditeti i tokës - pH 6. Mbjellja në tokë gëlqerore do të shkaktojë mungesë të magnezit dhe hekurit për shkurret. Gjerësia midis shkurreve është 2-2.5 m.

Para mbjelljes, duhet të filloni të përgatitni tokën në vjeshtë. Hiqni barërat e këqija nga toka, shkatërroni mikroorganizmat patogjene dhe trajtoni dëmtuesit. Nëse toka e kopshtit përpunohet rregullisht me miratime, nuk është e nevojshme posaçërisht për të mbjellë manaferra. Përndryshe, bima fillon rritjen aktive të gjetheve. Kjo ndikon negativisht në frytëzimin.

Kujdesi për ferrë

Prandaj, në kopsht, ju duhet të ujitni rregullisht këto manaferra, të liroj sipërfaqen e tokës, të hiqni barërat e këqija, të krasitni dhe të fekondoni. Për parandalimin e sëmundjeve dhe dëmtuesve, a mund t'i trajtoni ato me përgatitje të veçanta?

Trellises janë më të mira për instalim në pranverë. Pastaj, me ndihmën e spangos, rrjedhjet e frutave lidhen me to. Filizat e rinj nuk kanë nevojë për llastik çorape. Ato janë mjaft të lehta për tu drejtuar. Por është e rëndësishme të monitorohet kjo vazhdimisht. Përndryshe, do të ndodhë rritje kaotike.

Varietetet e rritjes së drejtë nuk japin fryte në vitin e parë. Për të marrë fruta në një vit, është e nevojshme të shkurtoni majat me rreth 10 cm. Lotimi në 2 muajt e parë pas mbjelljes duhet të jetë i rregullt, veçanërisht gjatë thatësirës. Uji mund të jetë ujë çezme ose shi. Ndalohet rreptësisht përdorimi i ujit të pusit. Uji është i ekspozuar më parë në diell për disa ditë.

Këshilla të korrjes

Ju mund të merrni një korrje të pasur vetëm me kujdes të vazhdueshëm të tokës. Shtë më mirë të mbillni të korra rresht midis shkurreve. Weed sa më shpejt që të shfaqen barërat e këqija. Lironi tokën midis rreshtave 5-6 herë në vit, të thellë deri në 12 cm. Lironi tokën rreth shkurret me një pitchfork në një thellësi prej 8 cm, 2-3 herë gjatë sezonit të rritjes. Ju gjithashtu mund të zvogëloni tëharrjen nëse toka e lirë është e mbuluar me gjethe të thata ose tallash.

Gjatë periudhës së pjekjes së manave, kaçuba duhet të ketë një hije nga rrezet e diellit. Manaferrat e djegura nga dielli humbin prezantimin e tyre dhe cilësia e tyre ulet. Për këtë qëllim, mund të përdorni një rrjetë të veçantë për hije.

Përhapja e ferrë

Bima mund të shumohet në pranverë, dimër ose verë. Për shkurret përdorni pasardhësit bazë, prerjet ose ndarjen e shkurret, për shtresat rrëshqanore - horizontale, apikale.

  • Riprodhimi nga lastarët apikalë. Në pranverë, zgjidhni një kërcell gërshetimi dhe përkuleni në tokë. Pjesa e sipërme futet me një sasi të vogël toke. Pas një periudhe të shkurtër kohe, shfaqen rrënjët dhe sythat e reja dalin nga toka. Pastaj ndani ato nga shkurret prind. Kjo metodë konsiderohet të jetë më e thjeshta.
  • Riprodhimi nga shtresat horizontale. Filizat janë të përkulur në sipërfaqen e tokës. Ato janë të mbuluara me tokë gjatë gjithë gjatësisë së tyre. Si rezultat, rriten disa shkurre. Kur kjo të ndodhë, xhirimi pritet midis tyre. Rrjedhat e reja janë gati për transplantim në një vend të përhershëm. Rekomandohet për përdorim në pranverë.
  • Riprodhimi nga pinjollët rrënjë. Bimët e shkurreve janë më të lehta për tu përhapur në këtë mënyrë. Pasardhësit rriten çdo vit pranë shkurret. Por vetëm ata që kanë një lartësi prej më shumë se 10 cm mund të përdoren për transplantim. Bettershtë më mirë të bësh këtë biznes në maj ose qershor.

Metoda të tjera të riprodhimit janë gjithashtu të mira për t'u përdorur: prerja e rrënjëve, farave, shtresave të ajrit. Por ato nuk janë shumë efektive dhe të vështira. Prandaj, duhet të përdorni metodat e mësipërme.

Si të zgjidhni një ferrë

Në procesin e blerjes së manave, duhet t'i kushtoni vëmendje pikave të mëposhtme:

  • Frutat janë të errët, të thatë, të fortë. Kjo është një shenjë se ato janë të pjekura por jo të pjekura.
  • Bishtat e bishtit nuk duhet të jenë të pranishëm. Përndryshe, manaferrat janë shumë të hershme, dhe ata nuk kishin kohë për të thithur të gjitha vitaminat e nevojshme.
  • Aroma duhet të jetë e lehtë dhe e këndshme. Nëse ka erë të thartë, kjo është një shenjë që ushqimi po prishet.
  • Manaferrat duhet të jenë në të njëjtën madhësi.
  • Kontejnerët për manaferrat janë të pastër, pa ndotje dhe njolla.
  • Ju nuk mund të blini fruta nëse ato kanë myk.

Që manaferrat e shijshëm të shijohen për një kohë të gjatë, ato duhet të ruhen në frigorifer pas blerjes. Do të ndihmonte nëse i lanit vetëm para përdorimit.

Si të ruani manaferrat

Ky lloj kokrra të kuqe është shumë lëng dhe i butë. Manaferrat e freskëta mund të jetojnë në frigorifer deri në 4 ditë. Mund të zgjasë më shumë, por ata do të humbin formën e tyre dhe do të fillojnë të bëhen të mykur. Për të ruajtur në frigorifer, duhet të ndiqni këto rekomandime:

  • mos lani manaferrat;
  • vendosni frutat në një enë magazinimi në një shtresë;
  • vendosni një pecetë në pjesën e poshtme të enës ose tabaka për të hequr qafe lagështinë e tepërt.

Nëse ena ndodhet në frigorifer, ku temperatura nuk është më e lartë se 0 gradë, atëherë manaferra mund të lihet atje për rreth një javë. Blackberry të pure me sheqer mund të ruhen deri në 3 javë, dhe në të njëjtën kohë, ato do të ruajnë shijen dhe vetitë e tyre të dobishme.

Importantshtë e rëndësishme të merret parasysh që nëse vini manaferra të papjekur, ato do të mbeten të tilla. Prandaj, duhet të zgjidhni vetëm frutat e pjekur. Rregullat për përgatitjen e manaferrave për ruajtje:

  • të pastër nga degët, gjethet, insektet;
  • zgjidhni manaferrat me shenja të mykut dhe shumë të butë;
  • prerë bishtin e bishtit;
  • shtrihet në një peshqir letre të thahet.

Ngrirja dhe tharja

Frutat mund të jenë të ngrira ose të thata, janë të mira për t'u përdorur për ruajtje. Ngrirja mbetet opsioni më i mirë. Në këtë mënyrë, ju mund të ruani produktin shërues dhe vetitë e tij. Për ta bërë këtë, përdorni dy metoda:

  • Ngrirja e shpejtë. Shtrirja Manaferrat në një sipërfaqe të pastër në një shtresë. Kalojeni në një tabelë shërbyese ose prerëse dhe vendoseni në frigorifer. Pas një ore, hidhni produktin në kontejnerë ose çanta speciale. Në këtë mënyrë, manaferrat nuk ngjiten së bashku, dhe është e lehtë të derdhni sasinë përkatëse.
  • Magazinimi pa ngrirje paraprake. Renditni manaferrat në çanta të vogla të mbyllura. Por në të ardhmen, do të duhet të shkrini të gjithë qesen për të marrë manaferrat.

Produkti mund të jetë i sigurt në frigorifer për rreth një vit. Një tjetër mundësi për ruajtjen e manave është tharja e plotë. Për këtë, përdoren vetëm fruta të pjekura. Ato thahen paraprakisht në diell për tre ditë. Manaferrat janë të mbuluar me garzë për t'i mbrojtur nga mbeturinat dhe insektet. Pas disa ditësh, ato derdhen në një fletë pjekje dhe thahen në furrë në një temperaturë prej 50-60 gradë derisa të thahen plotësisht. Dyert e furrës duhet të jenë të hapura.

Ruajtja në frigorifer

Shpesh ata preferojnë të bluajnë manaferrat me sheqer për tu ruajtur në frigorifer. Në këtë mënyrë, mjedrat ruhen akoma. Manaferrat nuk humbasin vetitë e tyre të dobishme dhe elementët gjurmë që përmbahen në përbërjen e tyre. Në këtë rast, mund të përdorni fruta të pjekur. Por nuk duhet të ketë shenja myk ose të tharta mbi to.

Manaferrat bluhen në çfarëdo mënyre dhe përzihen me sheqer në një raport 1: 1. Pastaj pureja e përfunduar derdhet në kavanoza të vogla të pastra dhe mbyllet me një kapak. Produkti ruhet në frigorifer deri në 3 javë.

Karakteristikat e dobishme të manaferrave

Frutat përmbajnë shumë vitamina dhe minerale. Një përbërje e tillë e pasur i bën manaferrat jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Përdorimi i rregullt normalizon proceset metabolike në trup dhe forcon sistemin imunitar. Ka një efekt antioksidant, antipiretik. Rekomandohet për përdorim në rast ftohjeje dhe sëmundjesh të frymëmarrjes.

Manaferrat konsiderohen si një zëvendësues i aspirinës por nuk dëmtojnë trupin. E dobishme në prani të sëmundjeve të traktit tretës. Kjo do të ndihmojë në normalizimin e tretjes. Përdoret në çdo formë për parandalimin e diabetit, urolitiazës.

Lëngu nga frutat dhe gjethet e reja është i dobishëm për trakeitin, bronkitin, dhimbjen e fytit, ethet, sëmundjet gjinekologjike, kolitin. Lëngu përdoret nga jashtë si një terapi komplekse për dermatozat, ekzemën, ulcerat trofike.

Blackberry gjatë shtatzënisë

Interestingshtë interesante të dihet se sa manaferrat janë të mira për gratë. Gjatë shtatzënisë, trupi ka stres të tepruar. Prandaj, është e nevojshme të sigurohet marrja ditore e vitaminave dhe lëndëve ushqyese. Manaferrat ndihmojnë në parandalimin e shfaqjes së mungesës së vitaminave, rrisin imunitetin.

Për më tepër, konsumi i rregullt përmirëson kujtesën, normalizon qarkullimin e gjakut dhe parandalon zhvillimin e anemisë nga mungesa e hekurit. Manaferrat e papjekur janë të mira për kapsllëk, dhe manaferrat e pjekura për diarre. Karakteristikat e dobishme të ferrë do të ndihmojnë në parandalimin e toksikozës në fazat e hershme.

Manaferrat dhe vetitë e tyre të dobishme | Arsyet kryesore për t'i ngrënë ato

Dëmi i manaferrës

Manaferrat nuk kanë kundërindikacione pasi nuk mund të jenë të dëmshme për shëndetin. Së dyti, në raste sporadike, ndodh një reaksion alergjik ndaj manaferrave. Prandaj, duhet të konsumoni manaferrën duhet në moderim.

Manaferrat dhe bletaria

Lulëzimi i ferrë fillon të sjellë mjaltë në fillim të qershorit deri në shtator. Së pari, termi varet nga shumëllojshmëria e manave dhe kushtet klimatike në të cilat rriten shkurret. Në thelb, periudha e mjaltit zgjat 1.5 muaj. Së fundmi, për të marrë një rendiment të lartë të mjaltit, është e nevojshme të formoni një përbërje tjetër të frutave dhe manave.

Gjatë periudhës së lulëzimit, shkurret janë të bardha. Ajo gjithashtu vjen në rozë. Për shembull, ai përmban një sasi të madhe të polenit dhe nektarit. Prandaj, në fakt, për bletët, lulëzimi i shkurret tërheq vëmendjen. Deri në 35-37 kg mjaltë jep një hektar. Kështu, kjo nuk është shifra më e lartë midis bimëve frytdhënëse. Mjalti i ferrë është shumë i shëndetshëm, i shijshëm dhe origjinal.

manaferra

Receta të manaferrës

Në të vërtetë, vetitë e dobishme të manaferrave ju lejojnë t'i shtoni ato në pjata të ndryshme. Prandaj, lista e recetave popullore:

manaferra

Përfundim

Si përfundim, përbërja përmban një numër të madh të vitaminave dhe mineraleve. Manaferra ruan vetitë e saj të dobishme kur ruhet dhe ngrihet siç duhet. Nëse ndiqni të gjitha rekomandimet, mund të mbillni në kopshtin tuaj dhe të shijoni rendimente të larta.

Lini një Përgjigju