Është e mahnitshme, por është një fakt: ka edhe më shumë substanca të dobishme në farën e avokados sesa në tul të saj, të denjë për çdo lavdërim! Fara e avokados përmban 70% të antioksidantëve të të gjithë frutave, duke përfshirë polifenolet super të shëndetshme. Antioksidantët që gjenden në gropën e avokados janë të mirë për tretjen dhe madje mund të luftojnë kancerin. Përveç kësaj, farat e avokados janë të pasura me fibra. Së fundi, ai përmban një vaj vegjetal të veçantë që ndihmon në rritjen e sasisë së kolagjenit në lëkurë – a është e nevojshme të kujtojmë se kjo ka një efekt pozitiv në pamjen, jo vetëm të vetë lëkurës, por edhe të flokëve?
Si të merreni me një gropë avokadoje? Më e lehtë se sa duket! Thjesht duhet ta prisni farën në katër pjesë me thikë. Më pas mund ta bluani bërthamën në një përpunues ushqimi apo edhe në një mulli kafeje – vetëm fillimisht sigurohuni që njësia e zgjedhur për këtë mision të jetë mjaft e fortë dhe nuk do të vuajë!
Si rezultat, ju do të merrni një pastë të hidhur (të hidhur sepse është e pasur me tanine): duhet të gatuhet në smoothie ose lëng. Ju paralajmërojmë: një farë avokado është aq e “ngarkuar” me substanca të dobishme, saqë nuk duhet ta hani të gjitha menjëherë, gjysma është e mjaftueshme.
Nëse hani shumë avokado dhe dëshironi të ruani disi farat e tyre, është mirë që pastën e përftuar ta thani në blender, duke e kthyer në miell. Kjo mund të bëhet në një dehidratues të veçantë, ose thjesht duke vendosur një pjatë me makarona në dritare për disa ditë (nëse dritarja ka pamje nga ana me diell).
Ji i shendetdhem!