Dieta Paleo, e njohur gjithashtu si Dieta e Njeriut të Shpellave, është një model i të ushqyerit, premisa e të cilit është të ushqehemi në të njëjtën mënyrë që kemi bërë 12.000 deri në 2,59 milionë vjet më parë, në epokën e Paleolitit.
Natyrisht, evolucioni i qenies njerëzore ka qenë i lidhur me transformimin e dietës sonë, duke përfshirë ushqime të tilla si bishtajore në burimin tonë ushqimor, të cilat janë shumë të dobishme për ne, por që megjithatë janë të ndaluara për të gjithë ata që ndjekin një dietë paleo. .
Ju mund të gjeni faqe të shumta në internet që nxjerrin në pah përfitimet e kësaj diete, megjithatë, ne duam të fokusohemi tek e kundërta, dhe ka disa arsye pse aplikojmë në këtë mënyrë.
Dëshironi të dini se cilat? Kushtojini vëmendje.
Kur lind dieta Paleo dhe cili është qëllimi i saj?
Para se të shpjegojmë arsyet pse duhet të refuzoni të ndiqni dietën paleo, duam t'ju bëjmë një prezantim të shkurtër në mënyrë që të kuptoni se kur lindi kjo lëvizje e dietës paleo dhe cili është objektivi kryesor që po ndiqet.
Ajo u popullarizua në vitet '70 nga gastroenterologu Walter L. Voegtlin dhe që atëherë ka pasur shumë njerëz që i janë bashkuar kësaj lëvizjeje, në të cilën themeli i saj kryesor konsiston në pohimin se qenia njerëzore është krijuar gjenetikisht për të ushqyer veten si në paleolitik, duke hedhur poshtë plotësisht dietën aktuale.
Përveç kësaj, ai tregon se një dietë e bazuar në këto parime shmang vuajtjet nga sëmundjet. Dhe, përveç kësaj, është krejtësisht kundër marrjes së produkteve të përpunuara, të cilat aktualisht përbëjnë një pjesë të madhe të dietës së shumë njerëzve, e cila, natyrisht, kontribuon jashtëzakonisht shumë në dëmtimin e shëndetit të tyre dhe krijimin e sëmundjeve.
Prandaj, dhe përpara se të shpjegojmë 5 arsyet pse duhet të refuzoni të ndiqni këtë model të të ushqyerit, theksojmë se, si zakonisht, mund të nxirret një aspekt pozitiv nga dieta të tilla, në këtë rast inkurajimi i marrjes së produkteve bimore natyrale.
Arsyet për të refuzuar dietën Paleo
Ne do të fokusohemi në shpjegimin e 5 arsyeve më të rëndësishme për të refuzuar këtë dietë, ndër arsyet e tjera për të kundërshtuar dietën Paleo.
Eliminimi i ushqimit të nevojshëm
Ky është disavantazhi i parë i ndjekjes së kësaj diete. Siç e kemi theksuar tashmë, njerëzit kanë evoluar rrënjësisht që nga epoka e Paleolitit dhe eliminimi i grupeve të tëra ushqimore mund të ketë pasoja negative për shëndetin tuaj.
Për shembull, ky model eliminon nga dieta juaj bishtajore, të cilat kanë përfitime të mëdha si magnezi, seleni apo mangani.
Përmasat e nevojshme
Në këtë pjesë, dieta e njeriut të shpellës lë shumë për të dëshiruar.
Arsyeja është se ne nuk e dimë saktësisht se çfarë sasie ditore të ushqimit është ngrënë.
Prandaj, nëse premisa e kësaj diete konsiston në pohimin se gjenetikisht ne nuk kemi evoluar sa duhet për të modifikuar dietën tonë, fakti i të paditurit se çfarë sasie duhet të hamë bie ndesh me thelbin dhe logjikën e këtij modeli.
Ndryshimi i mjedisit
Edhe pse apriori duket e lehtë të zgjedhësh të ushqehesh siç kemi bërë mijëra apo miliona vjet më parë, e vërteta është se mjedisi ka ndryshuar jashtëzakonisht shumë, në një mënyrë të tillë që as kafshët, as objektet dhe as pjesa tjetër e faktorëve nuk vazhdojnë. në të njëjtën mënyrë, gjë që e bën detyrën të vështirë.
Teprica e proteinave
Këtyre disavantazheve u shtojmë faktin se kjo dietë kërkon përfshirjen e proteinave shtazore në të gjitha vaktet ditore, të cilat variojnë rreth 4 vakte. Megjithatë, kësaj deklarate i mungon logjika, pasi, nëse objektivi është të ushqehemi siç kanë bërë paraardhësit tanë, marrja ditore e proteinave shtazore duhet të reduktohet ndjeshëm, pasi paraardhësve tanë u mungonin mjetet e nevojshme për të qenë në gjendje të gjuanin dhe të ngrinin kafshët me të cilat mund të gëlltisnin. këto sasi të propozuara nga kjo dietë.
Problemet e shëndetit
Për në fund kemi lënë këtë disavantazh, që është më tepër një rrezik. Dhe është se disa hetime të kryera përpara ngritjes së kësaj lëvizjeje tregojnë rreziqet e mëposhtme:
- Sipas studimeve të kryera nga studiuesit në Universitetin Edith Cowan në Perth, Australi, prodhohet dy herë më shumë një shënues kyç i lidhur me sëmundjet e zemrës, duke rritur shanset për të vuajtur prej saj.
- Paleodieta supozon marrjen e përditshme të mishit të kuq, më e favorshme për të prodhuar TMAO, e cila supozon një rritje të rrezikut kardiovaskular.
- Mungesa e kalciumit dhe vitaminave si D ose B.
Si përfundim, theksojmë se, megjithëse nuk duhet të zgjidhni të hani sikur të ishit në epokën e Paleolitit, është e vërtetë që, sot, shumë njerëz ndjekin një dietë jo të shëndetshme.
Nëse në rastin tuaj jeni duke kërkuar të humbni peshë, të bëni një jetë më të shëndetshme ose ndonjë arsye tjetër që ju shtyn të ndryshoni dietën tuaj, mund të zgjidhni mënyra të tjera të të ushqyerit, si eliminimi i ushqimeve ultra të përpunuara, rritja e marrjes së produkteve natyrale. fruta dhe perime, dhe, sigurisht, mos harroni të ushtroheni nëse doni të bëni një jetë më të shëndetshme.