Çdo dietë pastrimi dhe dobësimi funksionon më mirë kur selinoja është në meny. Rrënja e saj do të zëvendësojë në mënyrë të përkryer kripën, do t'u japë shije supave dhe gjethet jeshile do të jenë një shtesë ideale për çdo sallate. Edhe pse shumica e perimeve janë të ulëta në kalori, selinoja i mund ato në fillim. Ky nuk është avantazhi i tij i vetëm!
Në 10 dekagramë llambë selino mund të gjejmë 7 kcal dhe në gjethe më pak se 5. Shkencëtarët thonë se kjo bimë që nuk bie në sy përmban deri në 86 përbërës të vlefshëm për trupin. Ka dy herë më shumë vitaminë C në selino sesa në agrume, si dhe vitaminë natyrale B, acid folik, vitaminë PP. Rrjedhat e saj jeshile të errët përmbajnë shumë beta-karoten dhe vitaminë E, të quajtur vitamina e rinisë. Përveç kësaj, ne do të gjejmë shumë komponime minerale në të: fosforin më të madh nga të gjitha perimet me rrënjë, si dhe shumë kalium, zink, kalcium, hekur dhe magnez.
- Eliksiri i rinisë – Lëngu i selinos me lëng molle, i përzier në përmasa të drejta, të barabarta, është një mënyrë e shkëlqyer për të pasur një çehre të bukur dhe për të zgjatur rininë. Një gotë nga kjo pije e pirë me stomakun bosh mund të bëjë shumë: hidraton lëkurën, eliminon radikalet e lira, edemën, pastron trupin, forcon flokët dhe i jep lëkurës një butësi prej kadifeje. Gjithashtu mbron të gjithë trupin kundër kancerit falë përmbajtjes së lartë të antioksidantëve.
- E mirë për dobësim – si selino ashtu edhe selino me rrënjë kanë pak kalori, por ndryshojnë për sa i përket indeksit glicemik. Është më mirë të hani selino të freskët sesa, për shembull, në formën e supës me krem, sepse trajtimi termik rrit GI. Selino me rrënjë (100 gram) ka 21 kcal dhe një indeks glicemik prej 35 kur është i papërpunuar, dhe 85 në selino të gatuar. Selino ka 13 kcal në 100 g, me një indeks glicemik 15. Shtoni selino në sallata, supa dhe lëngje.
- Detoksifikimi dhe pastrimi i trupit – Dieta me selino pastron trupin nga toksinat që gjenden në ushqim. Ai stimulon metabolizmin, largon produktet e dëmshme metabolike, kështu që konsumimi i tij do të ndihmojë gjithashtu në lehtësimin e dhimbjeve të kyçeve. Për më tepër, ai mbështet prodhimin e biliare, kështu që do të parandalojë formimin e gurëve në veshka. Selino rekomandohet edhe për personat që vuajnë nga kapsllëku, problemet me tretjen, hipertensioni. Do të ndihmojë në tretjen e yndyrave, në përmirësimin e funksionit të veshkave dhe zemrës, madje edhe në qetësimin e stresit.
- Do të ulë presionin e gjakut – falë vetive të tij, pra qetësimit të nervave dhe uljes së presionit të gjakut, do të ndihmojë personat me hipertension. Sidoqoftë, mos harroni të blini fara të destinuara për kultivim, të cilat gjenden në dyqanet e kopshteve, sepse ato mund të spërkaten me kimikate. Nëse e përdorim selinonë për qëllime terapeutike, duhet të blejmë farat që shiten në dyqanet e ushqimit të shëndetshëm.