Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera kalorike | 41 kCal | 1684 kCal | 2.4% | 5.9% | 4107 g |
| proteinat | 0.5 g | 76 g | 0.7% | 1.7% | 15200 g |
| Karbohidratet | 7.3 g | 219 g | 3.3% | 8% | 3000 g |
| Alkooli (alkooli etilik) | 0.2 g | ~ | |||
| acide organike | 2.7 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 1 g | 20 g | 5% | 12.2% | 2000 g |
| Ujë | 87.8 g | 2273 g | 3.9% | 9.5% | 2589 g |
| hi | 0.5 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 8 μg | 900 μg | 0.9% | 2.2% | 11250 g |
| karotenet beta | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.7% | 15000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.5% | 18000 g |
| Vitamina C, askorbike | 85.5 mg | 90 mg | 95% | 231.7% | 105 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 6.6% | 3750 g |
| Vitamina PP, JO | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 133 mg | 2500 mg | 5.3% | 12.9% | 1880 g |
| Kalcium, Ca | 40 mg | 1000 mg | 4% | 9.8% | 2500 g |
| Magnez, mg | 35 mg | 400 mg | 8.8% | 21.5% | 1143 g |
| Natriumi, Na | 16 mg | 1300 mg | 1.2% | 2.9% | 8125 g |
| Fosfori, P | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 6.1% | 4000 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 5.4% | 4500 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 7.3 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 41 kcal.
Lëng rrush pa fara e zezë e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina C - 95%
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
Ju mund të gjeni një udhëzues të plotë për produktet më të dobishme në shtojcë.
Tags: përmbajtja kalorike 41 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, si është i dobishëm lëngu i rrushit të zi, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Lëngu i rrushit të zi
Vlera e energjisë, ose përmbajtja e kalorive A është sasia e energjisë e çliruar në trupin e njeriut nga ushqimi gjatë tretjes. Vlera e energjisë e një produkti matet në kilo-kalori (kcal) ose kilo-xhaul (kJ) për 100 gram. produkt. Kilokaloria e përdorur për të matur vlerën e energjisë së ushqimit quhet gjithashtu "kalori e ushqimit", kështu që prefiksi i kilogramit shpesh lihet kur specifikoni kalori në (kilogram) kalori. Ju mund të shihni tabela të hollësishme të energjisë për produktet ruse.
Vlera ushqyese - përmbajtja e karbohidrateve, yndyrnave dhe proteinave në produkt.
Vlera ushqyese e një produkti ushqimor - një grup vetish të një produkti ushqimor, në prani të të cilit plotësohen nevojat fiziologjike të një personi për substancat dhe energjinë e nevojshme.
Vitaminat, substancat organike të kërkuara në sasi të vogla në dietën si të njerëzve, ashtu edhe të shumicës së kurrizorëve. Vitaminat zakonisht sintetizohen nga bimët sesa nga kafshët. Nevoja e përditshme njerëzore për vitamina është vetëm disa miligramë ose mikrogramë. Ndryshe nga substancat inorganike, vitaminat shkatërrohen nga ngrohja e fortë. Shumë vitamina janë të paqëndrueshme dhe "humbin" gjatë gatimit ose përpunimit të ushqimit.
2021-02-17