Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 262 kCal | 1684 kCal | 15.6% | 6% | 643 g |
| proteinat | 2.26 g | 76 g | 3% | 1.1% | 3363 g |
| Yndyrna | 16.46 g | 56 g | 29.4% | 11.2% | 340 g |
| Karbohidratet | 26.3 g | 219 g | 12% | 4.6% | 833 g |
| Fibër ushqyese | 2.8 g | 20 g | 14% | 5.3% | 714 g |
| Ujë | 52.73 g | 2273 g | 2.3% | 0.9% | 4311 g |
| hi | 2.26 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.116 mg | 1.5 mg | 7.7% | 2.9% | 1293 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.025 mg | 1.8 mg | 1.4% | 0.5% | 7200 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.438 mg | 5 mg | 8.8% | 3.4% | 1142 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.25 mg | 2 mg | 12.5% | 4.8% | 800 g |
| Vitamina C, askorbike | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.7% | 5294 g |
| Vitamina PP, JO | 2.25 mg | 20 mg | 11.3% | 4.3% | 889 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 391 mg | 2500 mg | 15.6% | 6% | 639 g |
| Kalcium, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.5% | 7143 g |
| Magnez, mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 2% | 1905 g |
| Natriumi, Na | 548 mg | 1300 mg | 42.2% | 16.1% | 237 g |
| Fosfori, P | 107 mg | 800 mg | 13.4% | 5.1% | 748 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.57 mg | 18 mg | 3.2% | 1.2% | 3158 g |
| Mangani, Mn | 0.166 mg | 2 mg | 8.3% | 3.2% | 1205 g |
| Bakri, Cu | 86 μg | 1000 μg | 8.6% | 3.3% | 1163 g |
| Zink, Zn | 0.34 mg | 12 mg | 2.8% | 1.1% | 3529 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 0.06 g | maksimumi 100 г | |||
| Acid yndyror | |||||
| Transgender | 0.106 g | maksimumi 1.9 г | |||
| yndyrna trans të mononaturuara | 0.062 g | ~ | |||
| yndyrna poli të pangopura | 0.044 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 2.263 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprilik | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 0.012 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.987 g | ~ | |||
| 17: 0 margarinë | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.073 g | ~ | |||
| 20: 0 Araçiniç | 0.095 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.052 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocerik | 0.032 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 8.525 g | min 16.8 г | 50.7% | 19.4% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.03 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 8.328 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 8.266 g | ~ | |||
| 18: 1 përkth | 0.062 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.167 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 4.945 g | nga 11.2 të 20.6 | 44.2% | 16.9% | |
| 18: 2 Linoleik | 4.558 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 4.513 g | ~ | |||
| 18: 2 trans, përkth | 0.044 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.378 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.378 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.378 g | nga 0.9 të 3.7 | 42% | 16% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 4.522 g | nga 4.7 të 16.8 | 96.2% | 36.7% |
Vlera e energjisë është 262 kcal.
- 2 oz = 56 g (146.7 kCal)
McDONALD'S, draniki e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina B6 - 12,5%, vitamina PP - 11,3%, kaliumi - 15,6%, fosfori - 13,4%
- Vitamina B6 merr pjesë në mirëmbajtjen e përgjigjes imune, proceseve të frenimit dhe ngacmimit në sistemin nervor qendror, në shndërrimin e aminoacideve, në metabolizmin e triptofanit, lipideve dhe acideve nukleike, kontribuon në formimin normal të eritrociteve, mirëmbajtjen e nivelit normal të homocisteinës në gjak. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B6 shoqërohet me një rënie të oreksit, një shkelje të gjendjes së lëkurës, zhvillimin e homocysteinemia, anemi.
- Vitamina PP merr pjesë në reaksione redoks të metabolizmit të energjisë. Marrja e pamjaftueshme e vitaminave shoqërohet me prishje të gjendjes normale të lëkurës, traktit gastrointestinal dhe sistemit nervor.
- kalium është joni kryesor intraqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, acidit dhe elektrolitit, merr pjesë në proceset e impulseve nervore, rregullimin e presionit.
- Fosfor merr pjesë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazë, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
Tags: përmbajtja kalorike 262 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitaminat, mineralet, sa është i dobishëm McDONALD'S, petullat me patate, kaloritë, lëndët ushqyese, vetitë e dobishme të McDONALD'S, petullat