Mjekët thanë se si të mos dhjamoseni gjatë "javës së pangopur" dhe si të hani siç duhet delikatesën kryesore të javës së Pancake.
Vështirë se ka një zonjë që nuk ka pjekur petulla këtë javë. Me dhimbje, kjo është një traditë tërheqëse - të hani shumë gjatë gjithë javës së Shrovetide, e cila zgjat nga 4 deri në 10 Mars. Vërtetë, ekziston një rrezik - të fitoni disa kilogramë shtesë. Dhe mjekët paralajmërojnë se ngrënia e tepërt e petullave është gjithashtu e dëmshme për shëndetin. Por prapë mund t'i lejoni vetes të pushoni pak.
Siç tha Elena Livantsova, një nutricioniste në Klinikën e të ushqyerit klinik të Qendrës Federale të Kërkimit të Ushqimit dhe Bioteknologjisë, nëse ndiqni figurën tuaj, mund të hani 2 - 3 petulla në të njëjtën kohë. Dhe jo çdo ditë, por 2 - 3 herë në javë. "Një petull përmban rreth njëqind kilokalori," citohet të ketë thënë doktori."Duke iu referuar RIA Novosti.
Një koleg i Elena Livantsova, gastroenterologu Vladimir Pilipenko shtoi se petullat nuk dëmtojnë vetëm figurën, por edhe shëndetin. Mënyra se si petullat në vetvete nuk janë shumë të yndyrshme, dhe jo shumë të rënda për tretjen, por aditivët që shërbehen me to janë zakonisht shumë më të dëmshëm sesa vetë petullat. Krem kosi, reçel, havjar - yndyra, sheqeri dhe kripa e tepërt, të cilat nuk janë shumë të dobishme për shëndetin.
Për të minimizuar dëmin, është më mirë të gatuani petulla: vendosni më pak sheqer, gjalpë, zëvendësoni miellin e grurit me miell drithi ose hikërror. Në përgjithësi, bëni brumin e përsosur. Si aditivë, ia vlen të shërbeni mjaltë, kos ose salcë kosi me pak yndyrë; mbushjet e bëra nga gjizë me pak yndyrë me fruta të thata ose manaferrat janë të mira. Dhe mund të gatuani petulla me perime apo edhe barishte. Bettershtë më mirë të hani petulla për mëngjes dhe sigurisht të nxehta, përndryshe yndyrnat që përmbahen në petulla do të prishen më keq.
Meqe ra fjala
VCIOM dhe zbuluan se me çfarë preferojnë bashkatdhetarët tanë të hanë petulla.
- Me salcë kosi - 50 përqind.
- Me bllokim ose bllokim - 33 përqind.
- Me qumësht të kondensuar ose gjizë - 23 për qind secila.
- Mjaltë ose mbushje me mish - 19 për qind secila.
- Gjalpë - 13 përqind.
- Havjar - 12 përqind.
- Me peshk - 4 përqind.
- Pancakes pa asgjë - 2 përqind.
intervistë
Po bëni një pushim nga dieta juaj për hir të petullave?
Nëse bëj një përjashtim për një petull, nuk do të ndalem. Kështu që unë qëndroj
Ekziston një arsye për të pjekur petulla në Shrovetide. Dhe si t'i pjekim dhe të mos i hamë?
Unë gjithashtu humbas peshë me qëllim në mënyrë që ndërgjegjja ime të mos më mundojë dhe të heq shpirtin tim!
Dietë? Jo, nuk kam dëgjuar. Unë jam duke shkuar për të ngrënë pancakes