Mikrovalët janë të vogla, shumëfunksionale dhe të thjeshta. Dhe, sigurisht, në sajë të këtyre avantazheve, ne i përdorim ato në mënyrë aktive. Sidoqoftë, a dini të gjithë për rregullat për trajtimin e mikrovalës? Le të kontrollojmë!
- Mos përdorni enë plastike ose ndonjë enë plastike për të ngrohur ushqimin në mikrovalë - kur nxehet, plastika lëshon toksina që pjesërisht përfundojnë në ushqim.
- Mos i ngrini frutat dhe manaferrat e ngrirë në mikrovalë, pasi disa lëndë ushqyese shkatërrohen, duke u shndërruar në kancerogjene.
- Mos e ngrohni ushqimin në fletë metalike - bllokon mikrovalët dhe një përpjekje e tillë mund të çojë edhe në zjarr.
- Mos përdorni pjata "gjyshe" për të ngrohur ushqimin. Standardet e tyre të prodhimit ishin të ndryshme dhe nuk përfshinin ekspozimin ndaj mikrovalëve.
- Sigurohuni që letra dhe qeset plastike, mbulesat e larjes, lecka dhe sende të tjera që nuk janë të destinuara për këtë vjeshtë, në pajisjen e ndezur. Ata mund të transmetojnë kancerogjene në ushqim kur ekspozohen në mikrovalë dhe madje çojnë në zjarre.
- Mos vendosni gota termos në mikrovalë.
- Sigurohuni që të mos ketë elementë metalikë në enët që ju dërgoni në mikrovalë (madje edhe një kufi i vogël metali në buzë të pllakës është i rrezikshëm) - kjo mund të shkaktojë zjarr.
- Mos gatuani dhe mos gatuani enët me mikrovalë me brokoli - kjo do të shkatërrojë deri në 97% të vetive të tij të dobishme.
- Përdorni mikrovalën më rrallë për gatimin e ushqimeve me proteina - mikrovalët shkatërrojnë molekulat e proteinave shumë më tepër sesa me metodat e tjera të gatimit.