Inovacioni dhe Tendencat në HIP 2020

Edicioni i katërt i HIP tashmë po ngrohet për të vazhduar transformimin dhe inovacionin në sektorin e mikpritjes

Gjatë ditëve të ardhshme 24 deri më 26 shkurt, Hospitality Innovation Planet - HIP feston edicionin e tij të ri në të cilin është prezantuar laboratori më i madh i trendeve ndërkombëtare për sektorin e hotelerisë.

Madridi pret edhe një herë një mostër të re të ngjarjes gastronomike, e cila, si në edicionet e mëparshme të panairit HIP, do të zhvillohet në sheshin e panaireve në kryeqytetin e Spanjës, në IFEMA.

3 pavione janë rezervuar për rastin, duke zënë një sipërfaqe prej 40.000m2, do të strehojnë stendat e më shumë se 500 markave ekspozuese.

Një kuadër thelbësor për të gjithë lojtarët në sektorin e mikpritjes, që të jenë në gjendje të përditësojnë njohuritë e tyre dhe të fitojnë ide të dorës së parë që do t'i bëjnë ata të rriten profesionalisht në bizneset e tyre të mikpritjes.

Kongresi i Mikpritjes 4.0

Kongresi ndërkombëtar i inovacionit për Horeca do të kërkojë brenda kuadrit të Panairit, të japë zgjidhje për transformimin e madh që po merr sektori brenda këtij shekulli të ri.

Do të strukturohet përreth pesë fusha të lidhura me zhvillimin dhe tendencat në sektor të tilla si:

• Koncepte,
• F & B Inovacioni
• Future
• Operacionet dhe Përvojat
• Frymëzimi dhe tendencat e hotelit.

Përmes fjalëve kryesore të njohura, debateve dhe tryezave të rrumbullakëta, Kongresi do të ndihmojë në kontributin e formulave për të përmirësuar Propozimi me vlerë i ndërmarrjeve të Mikpritjes, të tilla si qëndrueshmëria, përsosmëria, diferencimi, personalizimi, besnikëria, përfitimi dhe shkallëzueshmëria.

Shpërndarja e Horeca në plan të parë

Në këtë edicion të ri të vitit 2020, Konventa Fedishoreca 2020 Federata Spanjolle e Kompanive të Shpërndarjes për Mikpritjen dhe Ushqiminn.

Ndër temat që do të diskutohen janë shpërndarja komplekse urbane e mallrave, përdorimi i kontejnerëve të pijeve të ripërdorshme, transformimi dixhital, etj…

Qasja e HIP ndaj inovacionit dhe teknologjisë do të jetë një pikë interesi e sinergjisë për shpërndarësit dhe prodhuesit, aktorët e nevojshëm në mënyrë që mallrat të arrijnë në gjendje perfekte në ndërmarrje.