Situatat janë të ndryshme: ndonjëherë koha po mbaron, ndonjëherë uji i ftohtë thjesht fiket. A është e mundur në raste të tilla të derdhni ujë të nxehtë nga rubineti në kazan ose të gatuani perime mbi të - ne e kuptojmë çështjen.
Uji është gjëja më e thjeshtë në kuzhinën tonë. Evenshtë madje e çuditshme që ka kaq shumë polemika rreth saj: cilin ujë është më mirë të pini dhe cilin të gatuani. Në veçanti, a është e mundur të vloni ujin e nxehtë të rubinetit në një kazan dhe të gatuani ushqim mbi të. Do të duket, pse - në fund të fundit, ka një të ftohtë, për të cilën nuk ka pyetje. Por ndonjëherë nuk doni të prisni gjatë që uji të vlojë, ose për shkak të një aksidenti, ai i ftohti thjesht u fik dhe nuk ka rrugëdalje tjetër. Ne vendosëm ta zbulonim. Sa e sigurt është të gatuash me ujë të nxehtë nga rubineti.
Një ndryshim i madh
Duket se nuk duhet të ketë dallim midis ujit të nxehtë dhe të ftohtë përveç temperaturës. Por në realitet është. Para se të derdhni ujë të ftohtë në sistemin e furnizimit me ujë, është demineralizuar për ta zbutur atë. Në rajone të ndryshme, kjo bëhet në mënyra të ndryshme, sepse uji kudo ndryshon në përbërjen e papastërtive. Por ata përpiqen të heqin më të rëndat, si kripërat e hekurit, përndryshe tubat e sistemit të furnizimit me ujë dështojnë shumë shpejt.
Por me ujë të nxehtë, kjo procedurë nuk bëhet. Prandaj, ka shumë më tepër kripëra dhe klorure, sulfate, nitrate dhe substanca të tjera në të sesa në ato të ftohta. Nëse uji në rajon është i pastër, atëherë ky nuk është problem. Por nëse është e fortë, atëherë shumë më tepër lëndë e huaj futet në ushqim. Kjo është arsyeja pse, nga rruga, uji i nxehtë është i ndryshëm në ngjyrë nga i ftohti - zakonisht është më i verdhë.
Tuba nuk janë prej gome
Oneshtë një gjë ajo që futet në sistemin e furnizimit me ujë në hyrje, dhe një gjë tjetër - ajo që kemi në dalje. Gjatë rrugës për në banesën tuaj, uji i nxehtë mbledh shumë më tepër papastërti nga muret e tubave sesa uji i ftohtë - thjesht për faktin se është i nxehtë. Dhe në një shtëpi ku tubat mund të jenë shumë të vjetër, uji gjithashtu "pasurohet" me shkallë, depozita të vjetra, gjë që ndikon gjithashtu në pamjen dhe cilësinë e tij.
Nga rruga, uji madje mund të marrë një erë të pakëndshme - gjithçka varet nga gjendja e sistemit të furnizimit me ujë në shtëpi dhe sistemi i furnizimit me ujë në tërësi.
Për të pirë apo jo për të pirë?
Në mënyrë të rreptë, uji i nxehtë konsiderohet teknik; nuk është menduar për pirje dhe gatim. Cilësia e tij nuk monitorohet me nderim sa cilësia e ftohjes. Prandaj, ne nuk do të rekomandonim derdhjen e tij në një kazan ose një tigan nëse keni ndonjë zgjedhje tjetër. Çfarë mendojnë ekspertët për këtë?
Ekspert i cilësisë NP Roskontrol
"Për sa i përket cilësisë dhe sigurisë, uji i nxehtë plotëson kërkesat e përcaktuara për ujë të ftohtë në sistemet e centralizuara të furnizimit me ujë të pijshëm. Ekziston vetëm një përjashtim: agjentët antikorozivë dhe antiskale i shtohen ujit të nxehtë, të cilat lejohen në përputhje me procedurën e përcaktuar. Uji i nxehtë nuk është menduar për pije dhe gatim të vazhdueshëm, por në kushte kritike dhe për një kohë të shkurtër mund të përdoret ", - shpjegon eksperti në portal"'.