Për të mësuar më shumë rreth Salmonelloza, Passeportsanté.net ofron një përzgjedhje të shoqatave dhe faqeve qeveritare që merren me temën e salmonelozës. Aty do të mund të gjeni informacion shtese dhe kontaktoni komunitetet ose grupet mbështetëse duke ju lejuar të mësoni më shumë rreth sëmundjes.

Kanadë

Agjencia Kanadeze e Inspektimit të Ushqimit

Kjo agjenci qeveritare menaxhon programet e sigurisë ushqimore në Kanada. Të jenë të vetëdijshëm për kujtimet e ushqimit.

www.inspection.qc.ca

Për më shumë informacion mbi përgatitjen dhe ruajtjen e ushqimit: www.kin kujdes me ushqimin.ca

Shihni tabelën e temperaturave të sigurta të gatimit: www.befoodsafe.ca

Ministria e Bujqësisë, Peshkimit dhe Ushqimit të Quebec

Praktikat e mira që duhen adoptuar për parandalimin e helmimit nga ushqimi: përgatitja e ushqimit, ruajtja, konservimi, higjiena, etj.

www.mapaq.gouv.qc.ca

Për të mësuar rreth restoranteve dhe kompanive të shpërndarjes, përpunimit ose prodhimit që nuk kanë respektuar rregullat e sigurisë ushqimore në Quebec.

www.mapaq.gouv.qc.ca

Shëndeti Kanada

Në veçanti, konsultohuni me udhëzuesit për sigurinë ushqimore për njerëzit që janë në rrezik më të madh të helmimit nga ushqimi:

Për ata 60 vjeç e lart: www.hc-sc.qc.ca

Për njerëzit me sistem imunitar të dobësuar: www.hc-sc.qc.ca

Për gratë shtatzëna: www.hc-sc.qc.ca

Udhëzuesi Shëndetësor i qeverisë së Quebec

Për të mësuar më shumë rreth ilaçeve: si t'i merrni ato, cilat janë kundërindikimet dhe ndërveprimet e mundshme, etj.

www.guidesante.gouv.qc.ca

SHBA

Qendra për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve

Në këtë faqe amerikane shumë gjithëpërfshirëse, shihni: “Salmoneloza – Pyetjet e bëra më shpesh. ”

www.cdc.gov

Food and Drug Administration

Organi qeveritar amerikan i cili, ndër të tjera, mbikëqyr sigurinë ushqimore.

www.fda.gov