Përmbajtje
Shëndeti është gjëja më e rëndësishme dhe sfidat e vitit të ri duhet të jenë rreth asaj se si të promovoni aktivitetin R&D brenda ushqimit dhe shërbimit ushqimor në mënyrë që ushqimi të jetë vlera kryesore për të punuar.
Ka shumë seminare dhe botime gjatë gjithë vitit në të cilat tregohet se kërkimet ndihmojnë dhe konsolidojnë librin e recetave natyrore të varieteteve që ne duhet të konsumojmë, për të garantuar kontributin e minerale dhe vitamina e nevojshme për trupin tonë.
Në këtë fushë, institucionet dhe kompanitë kërkojnë të prezantojnë ushqime të reja në treg që ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve, dhe nga ana tjetër zakonisht përdoren në një dietë të ekuilibruar për të garantuar premisën e "nëse kujdesemi për ushqimin, ne kujdesemi për shëndetin ”.
Subjektet si Universiteti Complutense, Qendra Kombëtare për Sigurinë dhe Teknologjinë e Ushqimit, dhe kompanitë në sektorin e ushqimit si p.sh Puleva, Gullón ose Helios Ata janë në orbitën e kërkimit për të ndihmuar shoqërinë përmes produkteve të konsumit të përditshëm.
Meqenëse ka shumë ushqime dhe varietete që mund të nxjerrim në pah, ne do të përqëndrohemi sot në perimet dhe një studim të fundit, i cili u jep perimeve me gjethe jeshile aftësinë për të prodhuar qeliza imune të lindura, të cilat njihen më mirë si qelizat limfoide.
Këto qeliza nga të cilat përbëhen ushqimet e mëposhtme, janë vendosur në murin tonë të zorrëve dhe janë bastionet e shëndetit të sistemit tretës, dhe për këtë arsye të përhapjes së përfitimeve për pjesën tjetër të organizmit.
7 Perimet me gjethe jeshile që parandalojnë dhe kurojnë sëmundjet
- Brokoli, Ato pemë të ngrënshme që jo të gjithë të vegjlit i joshin, janë një burim i madh i Vitaminës C dhe fibrave, dhe ndër lëndët ushqyese të tij veçojmë selenin, një aleat i madh në parandalimin e sëmundjeve të frymëmarrjes dhe mushkërive.
- Lakër, që shihet zakonisht me gatuar, tani ne gjithashtu duhet ta përfshijmë atë në shumëllojshmërinë e sallatave tona, duke i siguruar trupit në gjendjen e tij të papërpunuar një sasi të madhe të Vitamines A dhe C, kalcium dhe fibra.
- Lakra e Ujit, luftëtar i vogël dhe në të njëjtën kohë i madh kundër kancerit, duke vepruar si aktivizues i enzimave të trupit dhe një kontribut natyror i fenetil izoza cianat.
- Gjethi i mustardës, jo në shumëllojshmërinë e salcës, ato kanë cilësi ushqyese dhe përmbajtje të ulët kalori, por është një burim i madh i vitaminave A dhe C. alsoshtë gjithashtu një perime madhështore diuretike.
- Zarzavate rrepë, të cilat ne zakonisht i quajmë zarzavatet e rrepës dhe zarzavatet e rrepës, janë një burim natyral i vitaminave C, B1, B2, B3 dhe B6 dhe sigurojnë kalium, kalcium, fosfor dhe jod, pothuajse asgjë për të mbajtur larg shumë sëmundje degjenerative dhe sëmundje metabolike.
- Majdanoz, barishte mjekësore që mbajnë zemrën të fortë, falë bistidina dhe për shumë zierje dhe meze që i zbukuron dhe i shoqëron. Siguroni trupin me acid folik, ideal për të luftuar osteoporozën dhe vitaminat A, B dhe K, si dhe vajra esenciale dhe kalium.
- Selino, Mainlyshtë kryesisht fibra dhe ujë, ideale për dietat, por gjithashtu ndihmon në parandalimin e disa llojeve të kancerit dhe çrregullimeve të zorrëve, siç janë urthi dhe gastriti për shkak të vetive të tij alkaline.
Në vitin e ri ne nuk mund t'i lëmë mënjanë këto "ilaçe" të shkëlqyera natyrore që me siguri do të na ndihmojnë të qëndrojmë të fortë për shumë më gjatë në këtë botë.