Mishngrënësit që kalojnë në një dietë vegjetariane fitojnë më pak peshë të tepërt me kalimin e kohës sesa ata që nuk ndryshojnë dietën e tyre. Ky përfundim është bërë nga shkencëtarët britanikë. Studimi u krye si pjesë e një fushate kundër kancerit – dihet se Ekziston një lidhje e drejtpërdrejtë midis obezitetit dhe kancerit.
Shkencëtarët nga Universiteti i Oksfordit shqyrtuan të dhënat mbi zakonet e të ngrënit të 22 njerëzve të mbledhura në vitet 1994-1999. Të anketuarit kishin dieta të ndryshme – ata ishin mishngrënës, peshk-ngrënës, vegjetarianë të rreptë dhe jo të rreptë. Ata u peshuan, u matën parametrat e trupit, u studiuan dieta dhe mënyra e jetesës së tyre. Përafërsisht pesë vjet më vonë, midis 2000 dhe 2003, shkencëtarët rishqyrtuan të njëjtët njerëz.
Doli se secili prej tyre fitoi mesatarisht 2 kg peshë gjatë kësaj kohe, por ata që filluan të hanin më pak ushqim me origjinë shtazore ose kaluan në një dietë vegjetariane, fituan afërsisht 0,5 kg peshë të tepërt më pak. Profesor Tim Key, i cili udhëhoqi ekipin e shkencëtarëve, e tha tashmë këtë Dihet prej kohësh se vegjetarianët janë zakonisht më të dobët se ata që hanë mish., por asnjëherë më parë nuk janë kryer studime me kalimin e kohës.
Ai shtoi: “Përgjithësisht pranohet se një dietë e ulët në karbohidrate dhe e lartë në proteina nxit humbjen e peshës. Por ne e zbuluam atë njerëzit që konsumojnë shumë karbohidrate dhe pak proteina kanë më pak peshë.
Ai gjithashtu theksoi se ata që bëjnë pak aktivitet fizik shtojnë në peshë. Kjo konfirmon se mënyra më efektive për të parandaluar obezitetin është përmes një kombinimi të një diete të shëndetshme dhe stërvitjes.
Dr. Colin Wayne, president i Forumit Kombëtar të Obezitetit, duke komentuar rezultatet e studimit, paralajmëroi: “Cilado qoftë dieta juaj, nëse konsumoni më shumë kalori sesa shpenzoni, do të shtoni peshë”. Ai shtoi se, Pavarësisht rezultateve të studimit, vegjetarianizmi nuk është një përgjigje universale për problemet me mbipeshën.
Ursula Ahrens, një zëdhënëse e Shoqatës Britanike të Dietologjisë, konfirmoi se një dietë vegjetariane nuk do të ndihmojë në luftimin e obezitetit ekzistues. Një dietë me patatina dhe çokollatë është gjithashtu 'vegjetariane', por nuk ka të bëjë me një mënyrë jetese të shëndetshme dhe nuk do t'ju ndihmojë të humbni peshë. Por megjithatë, shtoi ajo, vegjetarianët zakonisht hanë më shumë fruta, perime, bishtajore dhe drithëra, gjë që është e mirë për shëndetin.
Bazuar në materialet e faqes