Violinë (Lactarius vellereus)
- Ndarja: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Nënndarja: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Nënklasa: Incertae sedis (me pozicion të pasigurt)
- Rendit: Russulales (Russulovye)
- Familja: Russulaceae (Russula)
- Gjinia: Lactarius (Qumshtor)
- Lloji: Lactarius vellereus (Fiddler)
- Dorëshkrim
- Piskatje
- Lëng qumështi
- Kruajtëse qumështi
- Tharëse
violinist (T. Një fermer qumështi) është një kërpudhat në gjininë Lactarius (lat. Lactarius) të familjes Russulaceae.
Violina formon mikorizë me pemë gjetherënëse dhe halore, shpesh me thupër. Në pyjet halore dhe gjetherënëse, zakonisht në grupe.
Sezoni - Verë-Vjeshtë.
kokë violina ∅ 8-26 cm, , , fillimisht, pastaj, me buzë, të përkulura në kërpudha të reja, dhe më pas të hapura dhe të valëzuara. Lëkura është e bardhë, e gjitha e mbuluar me grumbull të bardhë, ashtu si këmba - 5-8 cm lartësi, ∅ 2-5 cm, e fortë, e trashë dhe e dendur, e bardhë. Kapelja e bardhë merr ose një nuancë të verdhë ose të kuqërremtë-kafe me njolla të zbehta. Pllakat lëshojnë një ngjyrë të gjelbër ose të verdhë, ndonjëherë me njolla okër.
të dhëna e bardhë, 0,4-0,7 cm e gjerë, mjaft e rrallë, jo e gjerë, e ndërthurur me pllaka të shkurtra, pak a shumë që zbresin përgjatë kërcellit. Sporet janë të bardha, cilindrike.
këmbë violina - 5-8 cm në lartësi, ∅ 2-5 cm, të forta, të trasha dhe të dendura, të bardha. Sipërfaqja ndihet, si pjesa e sipërme e kapelës.
Tul e bardhë, shumë e dendur, e fortë, por e brishtë, me një erë të lehtë të këndshme dhe një shije shumë të athët. Në një pushim, lëshon lëng të bardhë qumështor, i cili praktikisht nuk ndryshon ngjyrën kur thahet. Shija e lëngut të qumështit është e butë ose shumë pak e hidhur, nuk digjet.
Ndryshueshmëria: Kapela e bardhë e violinistit kthehet në të verdhë, pastaj në kafe të kuqe me njolla okër. Pllakat lëshojnë një ngjyrë të gjelbër ose të verdhë, ndonjëherë me njolla okër.
Violinisti ka një vëlla binjak - lactarius bertillonii, vizualisht i padallueshëm. Dallimi është vetëm në shijen e lëngut qumështor: tek violinisti është i butë, ndonjëherë vetëm pak i thartë, ndërsa në Bertillon laktik është shumë i djegur. Sigurisht, ju duhet të ndani me kujdes lëngun e qumështit nga pulpa për "provë": pulpa e të dy llojeve është shumë e mprehtë. Për identifikim mund të përdoret edhe tretësira e hidroksidit të kaliumit (KOH): nën ndikimin e saj lëngu qumështor i L. bertillonii zverdhet e më pas portokalli, ndërsa violina nuk ka një reagim të tillë.
Ajo ndryshon nga kërpudha piper (Lactarius piperatus) në pjata më të rralla.
kriposet pas njomjes.