Disa nga zakonet e të ngrënit dhe të gatimit që ne i dimë se janë jashtëzakonisht të shëndetshme nuk janë vërtet të shëndetshme. Nga cilat klishe të ushqyerjes së supozuar të saktë është më mirë të hiqni dorë?
multivitamina
Reklamat obsesive na tregojnë se shëndeti ynë nuk mund të rikthehet pa marrë vitamina sintetike. Megjithatë, ai hesht për faktin se vetëm një pjesë e vogël është thithur prej tyre. Vitaminat nga ushqimet përthithen më mirë dhe më shpejt, madje edhe qulli më i zakonshëm është i pasur me lëndë ushqyese. Hani më shumë fruta dhe perime, pini më shumë ujë dhe mos e teproni me suplementet e vitaminave.
Lëng i freskët
Disa nutricionistë rekomandojnë fillimin e ditës me lëng frutash të sapobërë. Sigurisht, përfitimet e tyre në krahasim me ato industriale të paketuara janë mjaft të mëdha. Por është edhe më mirë të hani perime dhe fruta të freskëta, duke ruajtur fibrat dietike dhe vitaminat. Plus, përtypja prodhon mjaft pështymë për të përmirësuar tretjen.
Vitamina C
Gjatë periudhës së përhapjes së sëmundjeve dhe infeksioneve virale, shumë prej nesh marrin sasi shumë të mëdha të acidit askorbik – vitaminës C. Teprica e tij në trup mund të provokojë një shëndet të dobët: dhimbje koke, probleme me tretjen. Një alternativë shumë më e mirë gjatë periudhave të tilla do të ishte të hani perime dhe fruta që përmbajnë këtë vitaminë: portokall, kivi, rrush pa fara, luleshtrydhe, të gjitha varietetet e lakrës dhe specave zile, spinaqit dhe koprës.
Produkte pa yndyrë
Obsesioni me ushqimet me pak yndyrë mund të luajë një shaka mizore me trupin tuaj. Këto produkte të supozuara të lehta përmbajnë shumë aditivë që ruajnë strukturën dhe shijen. Janë këto suplemente që mund të shkaktojnë peshë të tepërt dhe mosfunksionim të sistemit tretës. Plus, yndyrnat duhet domosdoshmërisht të hyjnë në trup, pa to puna e shumë sistemeve dhe organeve është e pamundur.
bardhë veze
Ushqimi i shpeshtë i të verdhës së vezës besohet se rrit nivelet e kolesterolit, prandaj shumë njerëz hanë vetëm të bardhë veze. Edhe paketat e proteinave të ndara shiten për lehtësinë e përdorimit. Sidoqoftë, sipas hulumtimeve, e verdha e vezës nuk shkakton ndryshime në nivelet e kolesterolit, ndërsa e verdha përmban edhe lëndët ushqyese për të cilat trupi ynë ka nevojë.