Nxehtësia e verës mund të shkaktojë puçrra fytyre, skuqje të lëkurës, djersitje të tepërt dhe madje të çojë në goditje të nxehtësisë. Për të ftohur trupin gjatë këtyre muajve, mjekësia e lashtë indiane Ayurveda rekomandon përdorimin e disa erëzave. Erëzat janë thelbi i fuqisë së bimëve, ato janë të pasura me antioksidantë dhe komponime biologjikisht aktive. Ky artikull përshkruan 8 erëza që, sipas 5000 viteve të përvojës Ayurvedic, do t'ju ndihmojnë të qëndroni të freskët dhe të rehatshëm.
Nenexhik
Përdorimi i tij është shumë më i gjerë sesa largimi i erës së keqe të gojës. Një barishte shumëvjeçare, nenexhiku ka aftësinë për të ftohur trupin. Gjethet e freskëta të nenexhikut do të plotësojnë limonadën natyrale ose sallatën me fruta të freskëta. Kjo bimë kultivohet lehtë në kopsht, por mund të rritet aq shumë sa është më mirë ta mbillni në enë.
Fara kopër
Kjo erëz është shumë më e aksesueshme sesa duket në shikim të parë dhe ka veti të theksuara ftohëse. Farat e koprës stimulojnë gjithashtu prodhimin e lëngjeve gastrike, duke nxitur tretjen e duhur. Përtypni një lugë çaji me fara kopër para dhe pas vaktit tuaj kryesor. Gjithashtu promovon frymëmarrjen e freskët dhe siguron higjienën orale.
Cilantro e freskët
Gjethet e cilantro janë përdorur në Tajlandë dhe Meksikë për mijëra vjet. Është një përbërës i preferuar i shumë kuzhinave kombëtare. Ju mund të rritni cilantro nga farat në tenxhere duke i vendosur në një vend me diell.
Koriandr
Ayurveda e konsideron korianderin një nga erëzat kryesore ftohëse. Ai u bë i famshëm në Indi dhe Kinë, në Evropë dhe Afrikën e Veriut për shkak të vetive të tij shëruese. Koriandër nuk është gjë tjetër veçse fara cilantro dhe përdoret gjerësisht në gatim. Përveç vetive ftohëse, koriandri lehtëson tretjen dhe normalizon nivelin e sheqerit në gjak.
kardamom
Shtesa perfekte për çajin në një mëngjes të nxehtë vere. Shtoni dy ose tre bishtaja kardamom në çajin e ftohur rooibos me qumësht bajame. Kardamom gjithashtu mund të përzihet në smoothie, muesli ose kos.
shafran
Ngjyra e verdhë e ndezur e pjatave me shafran është ngritëse. Një tjetër erëz ftohëse që përdoret në paela, kerri, çajra dhe pije. Këtë verë do të përgatisim një çaj freskues: ziejmë ujin, shtojmë pluhur shafrani dhe disa bishtaja kardamom. Pasi të vlojë, hiqni shafranin dhe shtoni gjethet e çajit në forcën e dëshiruar. Ëmbëlsojeni me stevia dhe shijoni vapën e verës!
Kopër
Kopra ftohëse mund të përdoret i freskët ose i tharë, por barishtet e freskëta janë më të shijshme. Shtoni kopër të freskët në vaktet tuaja të verës për të luftuar të nxehtin. Perimet shijojnë shumë me kopër dhe një spërkatje me lëng limoni.
Tmin
Farat e qimnonit dhe qimnon i bluar në sasi të vogla kanë një efekt ftohës. Qimnoni gjithashtu nxit detoksifikimin dhe eliminon fryrjen. Kjo erëz e shijshme përdoret në gatime me drithëra, zierje me perime dhe supa.
Këshillohet të zgjidhni të gjitha erëzat organike dhe më pas nuk do t'ju interesojë vapa e verës!