Gjatë gjithë shkurtit, Belgjika është një muaj i maturisë. Mbi të gjitha, së bashku me qytetet mesjetare dhe ndërtesat e Rilindjes, ky vend është i njohur gjithashtu për traditat e tij të gjata të pirjes.
Belgjika prodhon rreth 900 marka të ndryshme birre, disa prej të cilave janë 400-500 vjeçare. Në të kaluarën, në Belgjikë, numri i fabrikave të birrës ishte i barabartë me numrin e kishave.
Dhe, natyrisht, birra nuk prodhohet vetëm këtu, por edhe pihet. Niveli i konsumit të alkoolit në Belgjikë është më i larti në mesin e vendeve të Evropës Perëndimore – është 12,6 litra alkool në vit për frymë. Kështu, 8 nga 10 banorë të Belgjikës konsumojnë rregullisht alkool dhe 10% e popullsisë e tejkalon normën e rekomanduar.
Prandaj, muaji i maturisë është një masë e domosdoshme në çështjen e përmirësimit të shëndetit të kombit dhe uljen e niveleve të vdekshmërisë së parakohshme. Vitin e kaluar, rreth 18% e Belgjikëve morën pjesë në një veprim të tillë, ndërsa 77% e tyre thanë se nuk pinë asnjë pikë alkool për tërë Shkurtin, ndërsa 83% ishin të kënaqur me këtë përvojë.
Do të kujtojmë, më herët kemi shkruar për atë që quhet pija më e mirë alkoolike për t'u ngrohur.