Trendi në ushqimin e shëndetshëm "The Bowl of Buda" ka ardhur në dietën tonë nga Lindja. Sipas legjendës, Buda, pas meditimit, mori ushqim nga një tas i vogël, në të cilin kalimtarët shërbenin ushqim. Nga rruga, kjo praktikë është ende e përhapur në mesin e budistëve. Për shkak të faktit se ishin të varfërit ata që ishin bujarë në kohët e lashta, orizi i thjeshtë, fasulet dhe kerri ishin më shpesh në pjatë. Ky sistem ushqimor dallohet nga fakti se pjesa e vaktit është sa më e thjeshtë dhe shumë e vogël.
Moda për "Bowl of Buddha" u shfaq 7 vjet më parë dhe ishte e përhapur në mesin e veganëve. Në pjatë sugjeroheshin drithërat, perimet dhe proteinat bimore. Ishte ky grup produktesh që sugjerohej të konsumohej në të njëjtën kohë.
Interneti përhap shpejt thashethemet për tasin, dhe blogerët filluan të ndajnë opsionet e tyre për të bërë mëngjes të shëndetshëm, dreka dhe darka. Enët më të zakonshme të pjatave ishin orizi, elbi, meli, misri ose quinoa, proteina në formën e fasuleve, bizeleve ose tofu, dhe perime të papërpunuara, të gatuara. Në të njëjtën kohë, të gjithë përbërësit duhet të ishin shtruar bukur në mënyrë që të merrni kënaqësi estetike nga vakti.
Një sasi e vogël e ushqimit është kushti kryesor, dhe, sipas dietologëve, është një garanci e shëndetit dhe një figurë e bukur. Për çudi, ajo është bërë e famshme në mesin e njerëzve që përpiqen të humbin peshë dhe të heqin dorë nga zakonet e këqija të gatimit. Fjalë për fjalë, një konkurs filloi të mbledhë përbërësit më të dobishëm dhe të ekuilibruar në një pjatë.
Kupa e Budës mund të jetë një vakt kryesor dhe një meze e lehtë. Sigurisht, do të duhet kohë e ndryshme për ta përgatitur atë. Për shembull, kuskusi me kërpudha dhe lakër, i kalitur me salcë pesto me arra është një drekë ushqyese dhe me shumë kalori, dhe perimet dhe barishtet e copëtuara thjesht janë një aperitiv ose rostiçeri e shkëlqyer për një meze të lehtë pasdite.
Baza kryesore për "tasin e Budës"
- zarzavate,
- drithërat dhe drithërat,
- proteina bimore,
- yndyrna të shëndetshme nga farat, arrat ose avokadot
- perime,
- salca të shëndetshme.
Përputhni përbërësit nga këto kategori për shije dhe përzierje për shumëllojshmëri.
Ju bëftë mirë!
Kujtoni që më herët kemi thënë se si të bëjmë ëmbëlsira të shijshme dhe të shëndetshme për veganët, dhe gjithashtu kemi shkruar për dietat sipas grupit të gjakut, sipas të cilave shumë tani kanë filluar të hanë.