Përgatitja për 30 kafshime të vogla
Koha e përgatitjes: 20 minuta
120 g fasule të kuqe të ziera (60 g të thata)
80 g sheqer
80 g krem të trashë ose 1 kos me qumësht të plotë ose 1 kos grek. Nëse zgjidhni kos, shtoni një lugë çaji pluhur pjekjeje.
40 g niseshte misri
2 vezë të mëdha
125 g manaferra verore (mjedra, manaferra, rrush pa fara)
Përgatitje
1. Ngroheni furrën në 170°C.
2. Ngrohni lehtë fasulet me sheqer dhe një majë pluhur vanilje.
3. Përziejini larg zjarrit, shtoni vezët dhe kremin e trashë ose kosin
merrni një tërësi homogjene.
4. Shtoni niseshte misri dhe pluhur pjekjeje nëse keni përdorur kos dhe përzieni mirë.
5. Hidhni në kallëpet e vogla silikoni pa i mbushur, vendosini sipër frutave
të kuqe (manaferra, mjedra…).
6. Piqni në 170 ° C për 15 minuta dhe merrni një pamje të fryrë të artë.
Këshillë kulinare
Është një fllad dhe është vërtet i shijshëm, si kafshimet e vogla të clafoutis. Për të provuar me fasule të kuqe, të bardha apo të zeza…
Mire qe e di
Si të gatuajmë fasule të kuqe
– Për të pasur 120 g fasule të kuqe të ziera, filloni me rreth 60 g produkt të thatë
– Thithja e detyrueshme: 12 orë në 2 vëllime ujë
- Shpëlajeni me ujë të ftohtë
– Gatuani duke filluar me ujë të ftohtë në 3 pjesë ujë të ftohtë pa kripë
Koha treguese e gatimit pas zierjes
2 orë me kapak në zjarr të ulët