Huesca Ai po përgatitet për parathënien e dëborës, me një garë gastronomike, me ajrin e një "konkursi" që do të sjellë së bashku industrinë e hotelerisë lokale gjatë ditëve të fundit të këtij muaji.
Që dje 20 deri në 30 nëntor, qyteti i Huesca feston të tijin Konkursi XIII Tapas, ku do të jemi në gjendje të vlerësojmë rritjen e vazhdueshme të mostrës që vit pas viti ka arritur më mirë pjesëmarrjen dhe cilësinë e ushqimeve.
Nje total prej 96 institucione mikpritëse plotësoni listën e bareve që me siguri do të kënaqin vizitorët, jo më kot Huesca mburret me ofertën e saj të madhe të kuzhinës dhe veçanërisht me kreativitetin dhe novacionin e saj kur përgatit shoqërime për meze dhe kuqe dore, dhe atë me këtë rast do të jenë 183 mundësitë e delikatesave ato që mund t’i marrim në gojë.
Shoqata Hostelero e Huesca dhe gazeta e Aragonit organizoni këtë konkurs që do të përmbytë baret lokale me delikatesa të hollë që mund të shijohen dhe vlerësohen gjithashtu nga vizitorët për të arritur mbulimin më të mirë të ngjarjes përmes një votimi popullor që mund të shihet në kohë reale në renditjen në faqen e internetit të ngjarjes.
Teknologjia e aplikuar në gastronomi tashmë diçka shumë e përdorur kohët e fundit siç është "Përvoja e klientit".
Sponsorët e ngjarjes Coca cola, Mahou dhe Viñas del Vero, Ndër të tjera, ato ndihmojnë në promovimin dhe përhapjen e konsumit të tapas duke kontribuar me mezenazgo -n e tyre në ngjarje dhe duke promovuar markat e tyre si pajisje ideale për t'i shoqëruar ato.
Konkursi ndan kategori të ndryshme ku secila tapa konkurron të jetë fituese në një dinamikë të tapa plus pije nga 2 €.
Institucionet që kanë paraqitur krijimet e tyre në konkurs do të kenë të drejtë për njohje nga juria profesionale, dhe për çmime në kategoritë e mëposhtme:
- “Tapa më e mirë”
- "Tapa më e mirë avangarde"
- “Tapa më e mirë tradicionale”
- "Tapa më e mirë e bërë me gradën Longaniza"
- "Tapa më e mirë e bërë me Ternasco de Aragón IGP"
- “Tapa më e mirë e bërë me birrën San Miguel ose birrën Viñas del Vero”
- “Tapas më të mira të bëra me produkte ushqimore nga La Hoya de Huesca”
- "Seti më i mirë i tapave", "Shërbimi më i mirë"
- “Coca-Cola Tapa më e mirë”
- "Tapa më e mirë popullore" (e zgjedhur në mesin e votave popullore)
- "Kopertina më e mirë dixhitale" ((zgjedhur mes votave të njohura)