Si të përgatisim një pjatë "Tavë me hikërror"
Ngroheni furrën në 190 gradë.
Prisni imët qepën, grijeni djathin në një rende të imët.
Në një enë të thellë, vendosni hikërror të zier, shtoni vezën e papërpunuar, qepën e copëtuar. Përziejini gjithçka së bashku dhe shtoni kripë. Shtoni djathin e grirë dhe përzieni.
Masën e hikërrorit e vendosim në një enë pjekjeje (e mbulojmë formën me folie) ose në një enë qelqi rezistente ndaj zjarrit (në këtë rast folia nuk është e nevojshme).
Piqni për 15 minuta. Tava e përfunduar është e prerë mirë në pjesë, është e përshtatshme ta merrni me vete. Deliciousshtë e shijshme si e nxehtë ashtu edhe e ftohtë.
https://fit-cook.ru/recepts/23-grechnevaja-zapekanka.html
- 50 g hikërror
- 1 copë vezë
- 30 g qepë
- 30 g djathë
Vlera ushqyese e pjatës "Tavë Buckwheat" (për Gram 100):
kalorive: 221.7 kcal
Ketrat: 12.7 gr.
Fats: 10 gr.
Karbohidratet: 21 gr.
Numri i racioneve: 2Përbërësit dhe kaloritë e recetës ”Tavë hikërror”
| Produkt | masa | Pesha, gr | E bardhë, gr | Yndyrë, g | Këndi, gr | kcal |
| hikërror (bërthamë)) | 50 g | 50 | 6.3 | 1.65 | 31.05 | 156.5 |
| vezë pule | 1 copë | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| qepë | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| djathë rus | 30 g | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| Total | 165 | 20.9 | 16.5 | 34.7 | 365.9 | |
| 1 shërbejnë | 83 | 10.5 | 8.3 | 17.3 | 182.9 | |
| Gram 100 | 100 | 12.7 | 10 | 21 | 221.7 |