Cáceres do të marrë drejtimin nga Vitoria si Kryeqyteti i Gastronomisë Spanjolle (CEG) vitin e ardhshëm.
Kështu vendosi të premten e kaluar juria për këtë çmim, duke u takuar në Madrid për votimin përfundimtar, në të cilin kryeqyteti i Extremaduras mbizotëroi ndaj Huesca-s, Valencia-s, Cartagena-s dhe Lugo-s.
Kandidatura e qytetit Extremaduran spikat për vlerësimin e rëndësisë dhe shumëllojshmërisë së produktit të mirëfilltë agroushqimor.
Aktualisht në provincën e Cáceres ka 8 emërtime të mbrojtura të origjinës:
- proshutë Iberike PDO Dehesa de Extremadura.
- Djathë La Torta del Casar.
- Djathë Ibores.
- Vaji Gata-Hurdes.
- Piper i kuq
- Jerte qershi.
- Mjaltë Villuercas-Inores.
- Verë nga Ribera del Guadiana.
Ai gjithashtu ka dy tregues gjeografikë të mbrojtur:
- Mish viçi Extremadura.
- Qengji i Extremadurës (CorderEx)
Mbështetja e fortë institucionale e arritur nga kandidatura e Cáceres është marrë në konsideratë edhe nga juria. Një mbështetje e udhëhequr nga Presidenti i Extremadura, José Antonio Monago, nga Këshilli i Turizmit i Bordit, Këshilli Provincial dhe Këshilli Bashkiak i Cáceres, dhe që ka gjithashtu mbështetjen e njerëzve dhe sektorëve të mikpritjes dhe agro-ushqimore.
Nga ana tjetër, kjo mbështetje institucionale është materializuar nëpërmjet një kontributi ekonomik të akorduar tashmë në Buxhetet e Përgjithshme të Qeverisë së qarkut për vitin 2015, i destinuar për promovimin e turizmit gastronomik. Ky angazhim garanton kryerjen e aktiviteteve që janë planifikuar.
Apeli gastronomik i Cáceres mbivendoset në interesin e tij turistik dhe historik. Lagjja e saj mesjetare është shpallur një sit i Trashëgimisë Botërore nga UNESCO, e cila është anëtare e Rrjetit të Lagjeve Hebraike dhe gjithashtu një ndalesë e detyrueshme në Ruta de la Plata.
Shihemi në Caceres!