Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 232 kCal | 1684 kCal | 13.8% | 5.9% | 726 g |
| proteinat | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 1% | 4222 g |
| Yndyrna | 10 g | 56 g | 17.9% | 7.7% | 560 g |
| Karbohidratet | 33.9 g | 219 g | 15.5% | 6.7% | 646 g |
| Fibër ushqyese | 1 g | 20 g | 5% | 2.2% | 2000 g |
| Ujë | 52.5 g | 2273 g | 2.3% | 1% | 4330 g |
| hi | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 44 μg | 900 μg | 4.9% | 2.1% | 2045 g |
| Retinol | 0.041 mg | ~ | |||
| karotenet beta | 0.039 mg | 5 mg | 0.8% | 0.3% | 12821 g |
| Lutein + Zeaksantinë | 15 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Vitamina B4, kolina | 7.2 mg | 500 mg | 1.4% | 0.6% | 6944 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.136 mg | 5 mg | 2.7% | 1.2% | 3676 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 0.8% | 5405 g |
| Vitamina B9, folate | 43 μg | 400 μg | 10.8% | 4.7% | 930 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitamina C, askorbike | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 1.04 mg | 15 mg | 6.9% | 3% | 1442 g |
| Vitamina K, filokinon | 10.5 μg | 120 μg | 8.8% | 3.8% | 1143 g |
| Vitamina PP, JO | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 0.6% | 6667 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 50 mg | 2500 mg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Kalcium, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Magnez, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 0.6% | 8000 g |
| Natriumi, Na | 287 mg | 1300 mg | 22.1% | 9.5% | 453 g |
| Squfuri, S | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.8% | 5556 g |
| Fosfori, P | 23 mg | 800 mg | 2.9% | 1.3% | 3478 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Mangani, Mn | 0.176 mg | 2 mg | 8.8% | 3.8% | 1136 g |
| Bakri, Cu | 46 μg | 1000 μg | 4.6% | 2% | 2174 g |
| Selen, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.1% | 3929 g |
| Zink, Zn | 0.16 mg | 12 mg | 1.3% | 0.6% | 7500 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 9.89 g | maksimumi 100 г | |||
| Aminoacidet Thelbësore | |||||
| Arginina * | 0.072 g | ~ | |||
| valine | 0.08 g | ~ | |||
| histidine * | 0.037 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.069 g | ~ | |||
| leucine | 0.125 g | ~ | |||
| lysine | 0.062 g | ~ | |||
| methionine | 0.031 g | ~ | |||
| threonine | 0.051 g | ~ | |||
| triptofan | 0.025 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.086 g | ~ | |||
| Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
| alanine | 0.057 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 0.082 g | ~ | |||
| glycine | 0.063 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 0.58 g | ~ | |||
| Proline | 0.195 g | ~ | |||
| serine | 0.094 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.051 g | ~ | |||
| cisteine | 0.039 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 1.679 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 14: 0 Miristike | 0.016 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.072 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.585 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 4.244 g | min 16.8 г | 25.3% | 10.9% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.023 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.215 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 3.524 g | nga 11.2 të 20.6 | 31.5% | 13.6% | |
| 18: 2 Linoleik | 3.281 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.239 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.239 g | nga 0.9 të 3.7 | 26.6% | 11.5% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 3.281 g | nga 4.7 të 16.8 | 69.8% | 30.1% |
Vlera e energjisë është 232 kcal.
- oz = 28.35 g (65.8 kCal)
- copë (1/8 e 9 ″ dia) = 125 g (290 kCal)
- copë (1/6 e 8 ie byrek) = 117 gr (271.4 kCal)
Tags: përmbajtja kalorike 232 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, çfarë është e dobishme në byrekun me boronica, prodhimi industrial, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Byrek me boronica, prodhim industrial