Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 26 kCal | 1684 kCal | 1.5% | 5.8% | 6477 g |
| proteinat | 0.91 g | 76 g | 1.2% | 4.6% | 8352 g |
| Yndyrna | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 1.2% | 29474 g |
| Karbohidratet | 5.19 g | 219 g | 2.4% | 9.2% | 4220 g |
| Fibër ushqyese | 1 g | 20 g | 5% | 19.2% | 2000 g |
| Ujë | 91.54 g | 2273 g | 4% | 15.4% | 2483 g |
| hi | 1.17 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 9 μg | 900 μg | 1% | 3.8% | 10000 g |
| karotenet beta | 0.103 mg | 5 mg | 2.1% | 8.1% | 4854 g |
| Lycopene | 4088 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantinë | 126 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 11.9% | 3261 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.035 mg | 1.8 mg | 1.9% | 7.3% | 5143 g |
| Vitamina B4, kolina | 10.4 mg | 500 mg | 2.1% | 8.1% | 4808 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.114 mg | 5 mg | 2.3% | 8.8% | 4386 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.017 mg | 2 mg | 0.9% | 3.5% | 11765 g |
| Vitamina B9, folate | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 5% | 8000 g |
| Vitamina C, askorbike | 7.9 mg | 90 mg | 8.8% | 33.8% | 1139 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.83 mg | 15 mg | 5.5% | 21.2% | 1807 g |
| gama Tokoferol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filokinon | 2.4 μg | 120 μg | 2% | 7.7% | 5000 g |
| Vitamina PP, JO | 0.714 mg | 20 mg | 3.6% | 13.8% | 2801 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 207 mg | 2500 mg | 8.3% | 31.9% | 1208 g |
| Kalcium, Ca | 34 mg | 1000 mg | 3.4% | 13.1% | 2941 g |
| Magnez, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 11.5% | 3333 g |
| Natriumi, Na | 221 mg | 1300 mg | 17% | 65.4% | 588 g |
| Squfuri, S | 9.1 mg | 1000 mg | 0.9% | 3.5% | 10989 g |
| Fosfori, P | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 9.6% | 4000 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 1.33 mg | 18 mg | 7.4% | 28.5% | 1353 g |
| Mangani, Mn | 0.059 mg | 2 mg | 3% | 11.5% | 3390 g |
| Bakri, Cu | 112 μg | 1000 μg | 11.2% | 43.1% | 893 g |
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 4.2% | 9167 g |
| Zink, Zn | 0.17 mg | 12 mg | 1.4% | 5.4% | 7059 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 3.52 g | maksimumi 100 г | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.63 g | ~ | |||
| sukrozë | 0.02 g | ~ | |||
| fruktoza | 1.88 g | ~ | |||
| Aminoacidet Thelbësore | |||||
| Arginina * | 0.022 g | ~ | |||
| valine | 0.025 g | ~ | |||
| histidine * | 0.014 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.022 g | ~ | |||
| leucine | 0.035 g | ~ | |||
| lysine | 0.035 g | ~ | |||
| methionine | 0.008 g | ~ | |||
| threonine | 0.023 g | ~ | |||
| triptofan | 0.007 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.025 g | ~ | |||
| Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
| alanine | 0.027 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 0.131 g | ~ | |||
| glycine | 0.023 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 0.348 g | ~ | |||
| Proline | 0.017 g | ~ | |||
| serine | 0.026 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.016 g | ~ | |||
| cisteine | 0.012 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 0.026 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.029 g | min 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.029 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.077 g | nga 11.2 të 20.6 | 0.7% | 2.7% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.074 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.003 g | nga 0.9 të 3.7 | 0.3% | 1.2% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 0.074 g | nga 4.7 të 16.8 | 1.6% | 6.2% |
Vlera e energjisë është 26 kcal.
- filxhan = 255 g (66.3 kCal)
Domatet (domate) të konservuara, të zier i pasur me vitamina dhe minerale si: bakri - 11,2%
- Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Merr pjesë në proceset e sigurimit të indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet nga çrregullimet në formimin e sistemit kardiovaskular dhe skeletit, zhvillimi i dysplasia e indit lidhës.
Tags: përmbajtje kalori 26 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, çfarë është e dobishme Domate (domate) të konservuara, të ziera, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Domate (domate) të konservuara, të ziera